妈妈的生日到了,作为一个爱折腾的人,我肯定是会想方设法给妈妈一个惊喜的!
于是联合我弟,我们做一个蛋糕给我妈妈。
第一步,当然是做一个蛋糕底。
因为我家里没有烤箱,所以我选择用电饭煲来做。
1.首先将鸡蛋3个,分蛋黄和蛋清
2.蛋黄打散加面粉加酸奶
3.蛋清用打蛋器打发泡
4.将蛋黄加进蛋清中搅拌均匀后倒入碗中
5.抖一抖把气泡震出来后,直接放进电饭煲中
6.然后就完成了蛋糕胚!
接下来就是做奶油
1.把买好的稀奶油最好先放在冰箱里
2.然后将其打发
3.奶油就成功啦
然后就是装饰蛋糕
这里大家注意,一定要在蛋糕胚冷却了之后再涂奶油,不然就会融化!(别问我为什么知道)
因为在家里没有办法把奶油涂的很好看,所以就用奥利奥碎装饰,奥利奥碎可以买一整包的
然后加上黄桃进行装饰,就完成啦!
噔噔噔噔!
切开来看看,还不错啦,蛋糕很绵密,有芝士蛋糕的感觉~
在没有烤箱的情况下我也做成了蛋糕,你要不要试一试?