大部分中国人的日常生活里，一日之中，最暖乎的是灶台，燃起一团火辣辣的烈焰，架起一口千锤百炼的铁锅，手起刀落，把各类生鲜切，砍，剁，剔骨削片儿，淋几滴油翻炒，把自己的生活炒的脆咪咪，炖得香喷喷，饭菜吞进喉咙之后，不仅填补了人们空落落的胃囊，还供养起他们或贫瘠，或丰满的大脑思维。
后厨即江湖。在金庸笔下的社会里，充斥着大量的江湖美味。比较文雅的吃食有俏黄蓉亲手烹制的鲜美异常的二十四桥明月夜，亦或者是小龙女亲手采的一小瓶甜丝丝的蜂蜜，豪放的食物当属郭靖大口撕扯的烤羊排，甚至是迷倒万千乞儿的叫花子烤鸡，有人的地方就有江湖，走江湖的时候免不了腹内空空，那么在快意恩仇的同时，厨房，就是江湖人的战场。
挑选食材的过程就是一场华山论剑，哪个新鲜，哪个朝气蓬勃就给哪个上，老弱病残的菜叶子总是不要的，这不就是杨过嘴巴里的臭道士们嘛，固执己见，一股腐臭味，吃不得，而变质的猪肉牛肉就是挥刀自宫的岳不群，少了点什么，总是觉得怪，不能要。水灵灵的瓜果蔬菜刚好是甜美可爱的小姑娘们，多来几个。在卖菜的地方溜达一圈，挑吧，选吧，兴冲冲地打赢一场又一场选拔赛，乐滋滋地填满菜篮子，配上热乎乎的现做豆腐，那是一个满载而归。
烹饪食物的过程可以算是闷起来闭关修炼。关上厨房大门，杜绝闲人打扰，自己瞎琢磨瞎比划，热锅凉油到底要多热？撒盐是先放还是后倒？酱油要不要来点？味儿太辣了要不要搁点糖？啊，一不留神火候过了，全盘皆输，对，菜盘的盘。这等惨烈，比得过练功失败的任我行。碰上运气好的，一不小心就悟出了做某道菜的心法，就像是某个走江湖的捞到武功秘籍，立马得道上天。就像杨过这小子，人生落难时候遇到雕兄和白猿，一眨眼的功夫，断臂也不疼了系统也升级了，啧啧，厉害。
一场厨事终了，闯荡江湖的巅峰来了。无论“得道高手”在后厨如何事故频发、如何折腾落泪手脚受伤锅灶烧坏，该上菜了还得自己端着盆子放上餐桌。就像是令狐冲意气风发走向武林盟主之位那会儿，一切还是需要捧场的，好吃不好吃，必须求朋友们点个赞。令狐冲平日够痞，但这厮交友广阔，一到做武林盟主的时候挥一挥手一呼百应，完了，事成。请客吃饭也要讲猿粪，好友能咽得下了你惨不忍睹的失败菜品，也抢得空特别美味的成功之作，一顿饭结束，美了还是吐了，一起体会，其乐融融。
一个人出门在外求学谋生，谁能不沾点走江湖的豪气呢？不食人间烟火的那就八成只有神仙了。我爱下厨，闲暇时间总会动手犒劳一下自己的味蕾和肠胃。在厨房里厮杀，别有一番闯荡江湖的快意恩仇。总有人说，君子远庖厨，我想问问他，咋了，您还天天吃外卖呢？小心地沟油。
