夏至日|骄阳一场雨

夏日下午茶

一转眼,就到夏至,24个节气的第十个节气了。

吃了夏至面,一天短一线。今天就是今年里白天最长的一天,我多做一点事情。

休息日,不睡懒觉,正常6点多钟起床。阳台上,开窗子,看看外面的天空,踮踮脚,做做深呼吸,站站桩,让自己的身体醒过来。

接着去弄早饭吃。昨晚约的红豆小米粥,煎蛋,再热一点炒面,青椒土豆丝,家常豆腐乳,一个水蜜桃。大哥吃水煮面,白水蛋,他不要水果。

吃完饭洗衣服,还洗了几双布拖鞋,要换穿凉拖鞋啦。

担心今天还要下大雨,所以早点出门去市场买点菜,主要是买点猪肉,买一点面粉回来,准备蒸包子。

下楼的时候顺便把草莓带下去,捆在院子里的小树枝上,让它自己玩会,因为不能带它到市场去,一是担心下雨,要快去快回,第二个是带它进菜市场麻烦,也不太好,有很多人喜欢狗,也有很多人怕狗讨厌狗。

小农贸市场里,农户家的菜都不太多了,就到小菜店里面去买,除了买猪肉,我还买了毛白菜,毛豆,冬瓜,西红柿,黄瓜,还买了几个水蜜桃,冰箱里的一格冷藏室差不放不下了,可以吃两三天的。

冬瓜比较便宜,八毛钱一斤,其他的菜都不便宜,猪肉已经涨到16块钱一斤了,小排骨27块钱一斤,工资增长的速度永远比不过物价增长的速度啊!前几天出台今年养老金调整比例为百分之三,可谓是历史最低比例,虽然是二十连涨,比例确实是逐年下降,刚开始百分之十几的调整,今年只有百分之三了,哎,我们这代人啊,啥好政策都赶不上!但还是要反过来想,蚊子再小也是肉,聊总胜于无吧!


家里有干香菇,冷水泡几个,再拿出来几个笋块,是今年春天我们自己煮的,冻在冰箱里的春笋,一把小米葱,猪肉丁,香菇丁,笋丁,小米葱就拌好了今天的包子馅。

五斤面粉,用了不到一半,五克干酵母发酵粉,一勺白糖,面也很快就和好了,接下来就让面去醒发。

当然做的顺序是先发面,再调馅,当面发的差不多的时候,馅也正好调好了,这样就不耽误时间。

第一次醒发好,开始揉面,包包子,放在面板上,用保鲜膜盖好,开始第二次醒发,大约半个多小时,再上锅蒸,大火开锅后三十分钟,即熟,关火,过五分钟,再揭锅。

大哥晚上没喝粥,只吃包子。说咸淡正好,真香,面也发的好,就是包子太大了,馅太多,因为放的太挤了,有几个包子底也粘到笼布上揭不下来,破皮了,破像了,故打评60分。问他吃出来馅料都有啥,他说只有猪肉吧,看来香菇笋丁都被埋没了。

今天预报的雨没有来,中午的时候太阳还出来晃了一下,赶紧把这两天没有晒到太阳的衣服晾到外面的杆子上,照下太阳,现在是南方的梅雨季节,就算是不下雨,到处都是湿嗒嗒的,我很不愿意接受这样的季节,胳膊腿常常被蚊虫叮咬,快要经受大汗淋漓,每天晚上不洗澡就没办法上床睡觉,好在这样的天气也不长久的,很快就过去了。

ps:继续记录我的24节气14行诗:

甲辰龙年之夏至昨天暴雨如注天上的渊门开了

谁也不能够阻拦和改变什么

山体滑坡房屋倒塌河水泛滥

人们只有应对的份全力以赴


我是没有危险的我心里有妳

无论我出我入我行我走

在我的四围都安扎篱笆

每一根头发丝都已被数算


气象局的预报只能是预报

风雨来不来哪个局说了也不算

机器也罢大数据也罢

都不能起决定作用


我们渺小如蝼蚁微不足道

很多时候无知的像个傻子















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