孜然馒头丁

    最近呆在家中,晚上和爸爸妈妈一起看电视时,往往到九点左右,我就腹中空空如也,饥肠辘辘。可是我目前在家自我隔离,家里的吃的也很少,基本上没有副食,所以我就饿了好几天,直到一天,事情发生了转机。

    那一天,我正在手机上找一些美食的做法,突然看见了一个孜然馒头丁,于是我下定决心,决定下次饿的时候自己做一个吃。

    晚上,饥饿如期到来,于是我撸起袖子下厨做饭。首先,找到一个白白净净的大馒头(一个人吃的话,建议用一个馒头),把馒头的表面的一层皮剥去(为了更好的沾上蛋液),再找两个圆圆胖胖的鸡蛋,打入一个大一点的碗中,把黄澄澄的蛋黄和晶莹剔透的蛋清搅到一起;馒头切片,再切丁;将切好的馒头放入蛋液中,裹上蛋液,以“纯银”变成“纯金”最好。锅里倒油,放入馒头炸至两面焦黄,放入适量盐、孜然粉、辣椒粉、最后加入一勺老干妈,翻炒均匀后就可出锅。


    咬一口酥脆酥脆,在加上孜然和老干妈的香味,嗯,美味无比,快去试一试吧!(油炸食品虽好吃,但要适量哦!)

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