待我上了中学，母亲嫌镇上的教育不好，把我送去北京远房大舅家，这一送就是很多年，直到现在也没能回去。
大舅一家这么些年在北京混的很好，有了自己的产业，娶了个很能干的老婆，帮了大舅不少忙，都说一个成功人士的身后，必定有一个能干的贤内助，这让我莫名对大舅妈有了好感。她们之所以愿意帮我读书，一是念及旧情，二是因为他们人好。大舅和我妈都是一同在大山里成长的，当然了还有其他表亲，但因为他俩年纪相仿，所以自然关系好些，大舅小时就聪明，其他孩子都挨饿的时候，大舅已经能想方设法让自己填饱肚子了，这也让我妈吃到了不少甜头。才十几岁的时候，大舅就跑出来了，跑出了大山一路北上来到了京城，听说后来还入伍了，当了兵，没几年也就随着大家伙退伍了，自个做起了生意，有了现在的产业。
“那您为什么退伍啊，军人多好，吃国家饭。”我最爱跟大舅聊天，因为崇拜，我从小就崇拜有钱人。
“傻丫头，照你这么说，我现在吃的就不是国家饭啦，军人自然是好，可我不喜欢部队规规矩矩的生活，受不住管。”说着大舅起身去摆弄鱼缸里的金鱼。
“也是。”我答道。
“怎么样？来了有些时日了，还住的管吗？”大舅回头看看我，又去逗金鱼了。
“挺好的，只是怎么没见过小表弟？”我依稀记得出门前母亲提到过，大舅家有得一子。
“你说子傲啊，他今年九岁多了，在他外婆那呢，北京太热，他外婆家凉快些，挨着避暑山庄，所以他每年暑期都要回去。”大舅看起来心情很好，话也说的格外多。
“大舅啊，我想着在您这也不能白吃白住啊，反正现在也是暑期，您就让我到您店里帮个忙呗。”我是真的这么想的，我可不想在家老看舅妈脸色，毕竟白吃白喝，大舅妈虽然嘴上不说什么，但早就写在脸上了，话也不如刚来时多。
“在家待着呗，好好预习功课，刚来北京，你啊未必跟的上进度。”大舅说。
“都没书·····也没法预习，您就让我去吧，我在家实在待的无聊，也没人跟我玩，你跟大舅妈都去谈生意时，家里就我自己·····”这也是实话，实在闷的上，都没有人能与我说说话，保姆每天只早上来，收拾完就走了，只是偶尔做做饭，因为大舅大舅妈很少在家吃，我也是自个在家捣鼓些饭食，都是外婆教我的，虽然色香味不那么俱全，但是满足自己足够了。
“那行，今天你就跟我到店里走走，看看想做什么，先试试，不行就回来。”此事我预谋了有些时日，没想到大舅这么痛快就答应了，听说大舅颇喜年轻人自立自强的，看来此言不假。
“好！”我一高兴，腾地从沙发上弹了起来，摆出个军人的手势，把大舅逗笑了。
如果说大舅家在市中区，那么这个酒楼实在有些远，在北京的一个深巷胡同里，一个两层楼的四合院，装潢的也是普通的四合院样式，没有什么特别，不过院子挺大，院中间是一座假山池，有水流声，大舅说这水流是真的泉眼，有四五处，就是仗着这风水好，虽然地界离市中区远了些，生意却一直很好。大门朝东开，南面是厨房，能看到带着高高冒顶的厨师的忙碌身影，西面一楼是大厅，摆满了酒桌，北面是一个小点的宴会厅，东面大门两侧，各有一个房间，左面是一个房间，收拾的很是整齐，谁要是回不去了就可以在那房间歇一晚，另一侧靠近厨房的那个房间是储物间，放些酒水，饮料，还有新的拖把和扫把，洗洁精和消毒液也放在里面，这是后来当了服务员才了解到的。那个供人留歇的房间以后的每个暑期里都住着我，因为大舅家实在太远了，他们平日里生意忙，来不及接我，所以我每个暑期都住在店里。
店的二楼全部都是包间了，有很多包间，所以客人都愿意来这谈生意，酒楼外面虽然没什么装饰，但是里面的每个房间都很雅致，有中国古典美，壁纸都是些浅纹路的山水画，还有文人墨客的诗句，带有红色印章落款，我一度觉得现在的壁纸实在是太艺术了，可它们本来也算作是一项艺术吧。有些房间的壁纸是梅花的，淡淡的颜色，让人看了很舒服，梅花也不大，连枝算起来也不过两个手掌大，错落有致的重复着，带着淡米色的纸低很是好看。
我一直在酒楼里做服务员，每个暑期都是如此，虽然年纪小，但是自小学毕业后就长成了个子，所以端菜涮盘总归还是可以的。日子久了，跟厨师和店员都混的很熟，所以又总能在饿的时候去厨房讨点吃的，可是每个暑期回去，厨师总会被换掉几个，倒不是被换掉的，都是自个儿干够了，就换个地方寻点新鲜，但厨师长老李一直待在这，干了很多年，带了俩徒弟，跟我关系颇好，闲时聊天问他们为什么总有些厨师来了又要走，他们说厨师是很孤独的一个职业，虽然大家都在厨房里，但是心一直都是孤独的，有些路又只能一个人走，对于厨房的新鲜感最多也就两个月，如果到别处去很容易就能涨几百块的工资，若不是对一个厨房有了感情，很难留下来的，这大概就是厨师一生都在为自己的灵魂安一个住处吧。
