五月进入中旬,到了榴莲盛产的季节。有的人觉得榴莲味道极臭,令其敬而远之。有的人觉得榴莲果香而味美。小珊就是拥护榴莲的其中一个。
但她以前都没有买过,就今年买了两次。
第一个榴莲是两周前在水果市场买的。她按照网上学到的选果攻略认真挑选。颜色要偏黄,容易将两个小锥形捏在一起,有香气扑鼻,尾巴不裂口,房数多而饱满等几项标准。
整个摊上堆满榴莲但外形完全饱满的并不多。她每打量一个果老板都说他的果好。小珊当然不信他,按自己的标准挑好一个往称上一放,价格显示一百以内,她还是能接受的。
回到家就急不可耐的按老板说的方法,用剪刀从榴莲尾部一扎一撬,瓤就裂开了。捧出里面软软的肉,味道极其香甜馥郁,看来成熟度不错哦。大大的咬伤一口,味道覆满整个口腔,久久不散,确实好吃。
但是,怎么感觉有点微苦呢,难道它的本味就是这样?上某宝查了一下,有个评论中老板回复说榴莲都是有点微苦的。小珊也不再纠结,那天她就把一个榴莲吃完了,还意犹未尽呢。
第二次买榴莲是在一个小水果店里。本来她是不想买的,心中打架了很久。她自己很想吃,觉得这次不买过了旺季,自己会后悔的。所以她又付款买下一个四房饱满的榴莲。
临走老板说我的果都是尾巴没开裂的,已经很熟了,回去就可以开来吃,别人家开裂的果会有微苦感,这样的果别人会特价处理。
这句话刺激了一下小珊的神经,难道上次的果开裂了,好像没有啊?小珊提果进家门,按老办法把果打开,果肉还算饱满,圆润的顶部咬下一口,嗯,没有微苦味,香味淡了点,甜味也淡了点。难道成熟度不够?
吃到果瓤背部和尾部,还有点脆和硬且淡,这让她很失望。其他瓤也检查了一遍也是这样,有种在树上还没长够,强行摘下放熟的感觉。
她记得前几天老公还说起,榴莲过海关检验时间更久了,以前三天左右,现在要用7天检验农药残留。这样一来从树上摘下的果要偏生,不然在海关放上七天都熟到开裂也没到客人手中。
看来小珊的选果经验有待提升。