相信很少人像我这么钟意食烧鹅，背上书包，穿街过巷入旧城墟，找号称非遗传承的烧鹅店，40人仔原只烧鹅脾河粉。然而最美的风景是在路边，公明有百年历史的骑楼，还有百年历史的饼家，更有百年烟火的情怀。
何谓“墟”？南方人通常把集市称为“墟”，即等同北方人说的“赶集”。公明古墟源自明清，那时候就是宝安和东莞之间的商贾集散地。“公明”二字取自“公道光明”之意，记载着千年以来传统国人“君子爱财、取自有道”的商业价值观。
在公明墟里，看不到高楼大厦和车水马龙，有的是风吹雨打留下来的斑驳痕迹以及市井烟火。今日墟集喧哗不在，但骑楼依旧，老店仍在，最关键是那种赶集的烟火味还在，岁月鐫刻的印记历历在目。
泰兴饼家为百年老店，始於清光緒末年，扎根公明已是跨世纪，而今传至第三代。最出名是老婆饼，比较另一家香港百年老店恒香，酥皮冬蓉同样出色，但没那么甜，正是各有各好。老板和我提起往事如数家珍，眉飞色舞，还兴奋合照留念。这一刻，品味的不仅是老婆饼，还是百年传承。或许相爱相伴才是百年老婆饼的真谛？特别的老婆饼给特别的人。
新光饼家亦为非遗传承手艺的老店，曾上央视节目，以月饼驰名，据说也有百年历史。月饼这食品好不好吃纯粹个人喜好，但新光出品皮疏松、馅柔软、种类丰富，延续传统技艺纯手工制作。不敢说好吃，但敢说吃出来小时候的味道。
黄记世家烧鹅为光明区非遗工品，据说“以优质黑棕鹅为主料，结合荔枝木炭烤工艺，经选材、腌制、上皮、烤制等六大核心工序，形成金红亮皮、皮脆肉嫩、骨香四溢的独特风味”。皮脆、略肥、汁浓，当然调味还是不如香港浓厚，正是少了份调味，多了份情调。
和黄记世家齐名的下村新强记烧鹅创于1978年，堪称“禾秆盖珍珠”。40人仔的烧鹅脾濑粉，平过香港多多声。可惜的是，没有赶上刚出炉，口感打了折扣，但皮出奇地脆，看出老店师傅的手艺有番咁上下水准。
漫步于公明旧墟，长达三百米的骑楼是深圳现存唯一完整的百年骑楼群，风格独特，既保留着传统岭南民居特有的砖雕、木雕、石雕，又带有几许西洋风格，让人仿佛回到那个热闹而又古朴的年代。
每一个骑楼，每一个老店，都隐藏着一个故事，有人想起“给阿嬷的情书”，我却想起了小时候看英叔林正英的电影，像不像《僵尸先生》里的街巷？无论是哪一个故事，古墟都有如细水长流般娓娓叙述着“荣华褪尽，余韵长流”的情怀。
