近日，广东江门一名女子在路边摊买麻花的遭遇冲上热搜，#女子路边摊买麻花切完要付160元#话题引发全网热议，仅一天时间播放量就突破3亿。这起看似普通的消费纠纷，实则揭开了街头散装糕点摊“一刀宰”的套路陷阱，戳中了无数人曾经吃过的哑巴亏。
事件始末：38元/斤的麻花，切完瞬间变“天价”
根据女子发布的视频和现场目击者描述，事发当天傍晚，她路过街边一个流动麻花摊，金黄酥脆的麻花看着十分诱人，便上前询问价格。摊主随口回应“38块钱一斤”，这个单价听起来并不算离谱，女子心想“买一小块尝尝，顶多二三十块钱”，还特意叮嘱摊主“少切一点，别宰我就行”。
面对女子的提醒，摊主一边应着“放心，切这点没多少钱”，一边手起刀落，直接从一根粗壮的麻花上切下了一大块。当摊主把切好的麻花放到电子秤上时，显示屏上的数字让女子当场傻眼——总价高达162.2元。“怎么会这么贵？我就想要一点点啊！”女子当场提出质疑，可摊主却瞬间变脸，强硬地表示“切都切了，不能退，必须买”。
周围很快围拢了不少围观群众，有人忍不住吐槽“这麻花比排骨还贵”，也有人分享自己类似的被宰经历。但在摊主的强硬态度下，女子既没勇气硬刚，又不想当众争执惹麻烦，最终只能自认倒霉，扫码支付了160元才脱身。等她带着一肚子委屈想回头找摊主理论时，发现对方早已收拾摊位，消失在了人流中。
女子的视频发布后，迅速引发全网共鸣。评论区里，“我上次买切糕也是这套路”“夜市买酥饼被切了80元，只能认栽”“摊主就是利用我们怕麻烦的心理强买强卖”的吐槽刷屏，不少网友纷纷晒出自己被街头散装糕点摊“一刀宰”的经历，可见这类套路早已是街头流动摊贩的“通病”。
深度揭秘：3大核心套路，专坑路过的普通人
看似简单的“买麻花”，实则藏着摊主精心设计的连环套。结合这起事件和网友分享的案例，街头散装糕点摊的3大套路被彻底揭开，每一步都精准拿捏了消费者的心理：
套路一：模糊报价，混淆重量感知。摊主只会报出“38元/斤”的单价，却绝不会主动提醒消费者“这根麻花密度大、很压秤”。大多数人对散装食品的重量没有直观概念，会下意识地用普通饼干、糕点的重量去衡量，误以为“一小块顶多几两”，完全想不到一根看似普通的麻花可能重达三四斤，轻松突破百元大关。更有甚者，部分不良摊主还会在计价单位上做手脚，把“38元/斤”含糊说成“38元”，等结账时才辩解是“38元一两”，让消费者猝不及防。
套路二：趁势快切，不给反悔机会。这是最关键的一步。无论消费者如何强调“少切一点”，摊主都会故意曲解需求，要么直接切整根，要么切远超预期的分量，而且动作极快，不给消费者反应和制止的时间。一旦切完，就会以“切下来就卖不出去了”为由，把“强买强卖”包装成“情理之中”，让消费者陷入“不买就是不讲理”的道德绑架中。
套路三：流动经营，吃完哑巴亏难追责。这些摊贩大多没有固定摊位，推着小推车走街串巷，选择人流量大的路口、夜市周边摆摊。一旦遇到消费者质疑或争执，要么态度强硬逼对方买单，要么收摊就走，让消费者后续想维权都找不到人。加上很多人觉得“几十、一百多块钱不算多，没必要较真”，往往选择息事宁人，这也让这类摊主更加肆无忌惮。
更值得注意的是，这类麻花本身也藏着“增重玄机”。为了让口感更香甜、外观更有光泽，摊主会在麻花表面裹上厚厚的糖浆，甚至在制作时加入大量油脂，不仅让麻花密度变大、重量增加，还能让每一斤的利润最大化。有网友算过一笔账，这样一根“天价麻花”，摊主的成本可能不到30元，利润高达5倍以上。
法律定性：“切了就得买”不合法，遇到可拒绝并投诉
这起事件发酵后，不少人疑惑：“摊主明码标价了，切完要求买单合理吗？”法律界人士和市场监管部门给出了明确答案：不合理，甚至涉嫌违规。
根据《中华人民共和国价格法》规定，经营者销售商品应当明码标价，清晰标明商品的名称、计价单位、价格等信息，不得使用误导性的标价手段。而这类流动摊贩大多只是口头报价，未在显著位置张贴价签，甚至故意模糊计价单位，已涉嫌违反明码标价规定。同时，《消费者权益保护法》明确赋予消费者自主选择权和公平交易权，摊主以“切了就得买”为由强迫消费者交易，属于变相的强买强卖，侵犯了消费者的合法权益。
市场监管部门工作人员也提醒，遇到这类情况，消费者完全可以拒绝买单，不必被摊主的强硬态度吓住。正确的做法是：第一时间拿出手机拍照、录像，保留好摊位外观、称重记录、与摊主的沟通录音等证据；如果摊主阻挠离开或言语威胁，直接拨打110报警；后续可通过12315平台或向当地市场监管部门投诉，要求退还不合理费用，涉嫌价格欺诈的，还可依法要求三倍赔偿，不足500元按500元赔付。
事实上，针对这类街头流动摊贩的乱象，多地市场监管部门早已开展专项整治。比如黑龙江黑河市市场监管局就明确要求，早夜市食品摊贩必须明码标价、使用合格计量器具，还建立了消费者投诉快速响应机制；四川仪陇县则通过划定临时经营区域、推行“四统一”监管等方式，规范流动摊贩经营秩序。但由于流动摊贩具有“打一枪换一个地方”的特点，监管难度依然较大，需要消费者提高警惕，主动规避风险。
避坑指南：街头买散装糕点，记住这4点不吃亏
先问清再动手：不要只问“多少钱”，一定要明确“多少钱一斤/一两”，同时让摊主预估一下大概重量和总价，确认无误后再让其切割。
明确量化需求：不要说“少切一点”这种模糊的表述，直接说“我只买10块钱的”“我要2两”，把需求量化，不给摊主钻空子的机会。
观察摊位资质：尽量选择有固定摊位、明码标价、佩戴工作证件的摊贩购买，流动小推车风险更高，尽量避开。
拒绝强买强卖：遇到摊主故意多切、强迫买单的情况，不要害怕争执，保留好证据及时报警或投诉，你的退让只会让不法摊主更加嚣张。
一根麻花160元，宰的是消费者的钱包，伤的是大家对街头烟火气的信任。希望这起事件能给更多人敲响警钟，不再吃类似的哑巴亏。同时也期待相关部门能进一步加大对流动摊贩的监管力度，既要守护城市的烟火气，也要筑牢消费者的权益防线，让街头消费更安心、更放心。
