1.鲫鱼洗干净备用。
2.平底锅烧热放入少量油将鲫鱼搽干放入,煎至两面呈金黄色。
3.锅内加入适量热水, 加入一勺料酒和葱段,姜片, 盖上锅盖。
4.先中火煮七八分钟,这时鱼汤会迅速变白,然后加入切好的豆腐块,转小火再煮15~20左右即可。
4.出锅前根据个人口味调入适量的盐和适量白胡椒粉,最后撒上香葱碎即可。一碗营养丰富,味道鲜美的鱼汤就OK啦!
1.鲫鱼洗干净备用。
2.平底锅烧热放入少量油将鲫鱼搽干放入,煎至两面呈金黄色。
3.锅内加入适量热水, 加入一勺料酒和葱段,姜片, 盖上锅盖。
4.先中火煮七八分钟,这时鱼汤会迅速变白,然后加入切好的豆腐块,转小火再煮15~20左右即可。
4.出锅前根据个人口味调入适量的盐和适量白胡椒粉,最后撒上香葱碎即可。一碗营养丰富,味道鲜美的鱼汤就OK啦!