周末的日子,总是给自己排了很多计划。
又是一天过去了。
看似忙忙碌碌,实则真的什么都没做......不知道自己忙了些什么......
但是,晚餐过后,给自己泡的那杯非常哇撒的咖啡还是很值得炫耀的。果然,不是奶油喷射瓶不值得买,是自己之前完全没有掌握方法!
法压壶YYDS!!!
将今日的冲泡方法做简单记录~方法是偷师来的!相当NICE!超级值得推荐!
1.称好20G豆子,研磨成粗粉。(下次可以尝试21G/22G,壶内还有空间)
2.咖啡粉放入壶内,注入16~17倍刚刚烧好的开水!(想要换个细口径的烧水壶啊啊啊啊啊啊啊)
3.等待4分钟~(不要加盖子什么都不做)
4.4分钟到,用勺子轻轻搅拌上部的咖啡粉。咖啡粉沉降的时候可以看到油脂出没,相当迷人啊!!!特别伤心的是,因为再度莫名其妙着凉了,鼻塞到闻不到味道。香香的味道实在闻不到。
5.继续等待5分钟。
6.魔法时间到!!!
将盖子轻轻盖上!滤网和咖啡将将接触的液面即可,轻轻倾斜壶身,倒出咖啡液!最最下方的液体弃之~
7.我有提前在杯中挤满奶油!
慢慢将奶油与咖啡液融合,有被感动到!
相当值得尝试啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!