草莓别名红莓、洋莓、洋莓果、地莓、杨莓等，原产于欧洲，20世纪传入我国，全国大部分地区都有种植。我国栽培的草莓品种大部分是从日本、美国等国家引进，现美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多 的 国 家。在 中 国“相 思 豆”是 红 豆 的 别 称，而 在 法国，草莓由于果形酷似心脏，又晶亮血红，享有“相思果”的美称
食补功效传统医学认为草莓具有解酒、明目养肝、消暑解热、润肺生津、健脾和胃、滋补养血、利尿止泻，以及治动脉硬化、坏血症、冠心病、脑溢血、高血压、高血脂等功效。草莓中的维生素和果胶能改善便秘和防治痔疮、结肠癌等消化系统疾病。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓的营养成分很容易被人体消化吸收，多吃也不会上火或受凉,是老少皆宜的健康食品维生素C含量也非常丰富女性常吃草莓对皮肤头发都有保健作用。据说还有美白的功效。
