有没有那么一首歌、一本书或者一部电影让你突然喜欢上某件事情？我想很多人都有这个体验吧。我也有。
因为一部记录电影《寿司之神》我居然对烹饪、美食产生了兴趣。按理说像我这种很少下厨房的懒人，是不可能对下厨有感觉的。可是看了《寿司之神》我的确有亲自下厨的冲动而且也进行了实践。
《寿司之神》叙述的是一个日本寿司店老板如何通过十年磨一剑的精进，将自己捏寿司的技艺发挥到极致，使自己创办的那家简洁的寿司店荣获米其林三星店的盛誉的真实故事。影片主人公小野二郎是全世界年纪最大的米其林三星大厨，他是寿司行业的神。他终其一生都在捏寿司。他热爱捏寿司，日夜思索着如何捏出更美味的寿司，连梦中都在思索。他一生都在磨练捏寿司的技能，他酷爱工作，假日对于他来说太过漫长，简直是折磨。只有碰上亲朋的葬礼，他才会搁下工作，但是回来后又立马投入到工作之中。他有着自己的严格的自律标准，对待工作特别严格，严格到在很多人看来有点呆板，对他的儿子、学徒也一样苛刻。
台上一分钟，台下十年功。小野二郎捏寿司时简单随意，就好比“闹着玩似的”，但是旨味深刻。小野二郎的寿司很贵，三万日元起跳，而且得提前一个月预定，但是每一位慕名而来的食客在品尝完他的寿司之后，都觉得值回票价。食客坐定之后，小野二郎便开始捏寿司。他捏寿司简单随意，看不出来有什么特别的功夫，但是寿司触到舌尖的那一瞬间，你立马被征服。就是那么神奇！这就是精进的力量。很多人不习惯这种就餐方式，因为小野二郎捏寿司时表情严肃，仿佛在进行艺术创作，这让食客心情也跟着紧张、庄重起来。
一辈子在一个地方从事着很多人觉得不起眼的工作：捏寿司。绝大部分人是做不到的。但是小野二郎却通过自己的实践向世人证明：任何工作只要做到极致，一定会大放光芒。影片中有些细节令我震惊：他的学徒必须先从基本的工作做起，简单的环节没有做好，他是不会传授复杂的技能的。一个学徒学习煎蛋就练了很多次，留下200多个废品，终于成功了，获得了小野二郎的认可，那学徒激动的都快哭了。无独有偶，当年达芬奇画蛋也是这样。
他的一些话至今仍回荡在我的脑海。他说：“一旦你选定了职业，你必须全身心投入工作之中，你必须热爱自己的工作，千万不要有怨言，你要穷尽一生来磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让别人敬重的关键。”“即使到我这年纪，工作了数十年，我仍然不认为自己已臻至善，但我每天依然感到欣喜，我就是爱捏寿司，这就是职人的精神。”
从他身上，我们看到了“极简的纯粹”。简单的事情重复做，重复的事情创造性地做。日日行，日日新，不断精进。 这既是专注的力量，也是热忱的回报。
他身上所具有的专注和热忱，让我想起了日本另一位神：稻盛和夫。他一生极具传奇色彩。大学毕业时在一家濒临倒闭的陶瓷企业工作，那是一家连工资都无法按时发放的单位，而且年轻时的稻盛也不喜欢这项工作。但是因为偶然的研究成功，让他尝到了乐趣：这项工作也不是那么乏味嘛！后来他自己创办了京瓷公司，也是凭着自己不折不挠的努力，对陶瓷工作的“热爱”，让他取得了非凡的成绩。热爱之所以加引号，是因为他一开始并不喜欢陶瓷研究，但是他强迫自己喜欢上自己的工作，内心说服自己爱上自己的研究。 有了热爱，再苦再累也不在话下。他提出的“六项精进”至今仍是很多企业学习的准则。不仅如此，他还在晚年临危受命，出任日航CEO，成功地挽救了濒临破产的日航，使得日航很快扭亏为盈，日航日后也进入世界500强。他是唯一一位成功创办了2个世界500强企业（京瓷KDDI和日航）的经营之神。他的成功秘诀，全部浓缩在“六项精进”里面。
六项精进的内容：一、付出不亚于任何人的努力；二、要谦虚，不要骄傲；三、要每天反省；四、活着，就要感谢；五、积善行，思利他；六、不要有感性的烦恼。稻盛和夫著有《活法》、《干法》等。
热爱才会坚持，专注方能精进。抛开民族情感，相比较国人浮躁、浮夸的心态，岛国人的认真劲值得我们学习。《寿司之神》我每看一次，都有不同的体验。
