之前连岳有一篇文章讲到，学校里学习成绩好的学生，本身都有一整套的比较好的学习习惯的系统在支撑，如果没有形成比较好的学习习惯系统，就算偶尔运气爆棚成绩好一下，也不可持久。深以为然。
近来发现，瘦其实也是一整套好的行为习惯的结果，当形成好的行为习惯后，瘦只是一个自然而然的结果，而如果没有好的行为习惯，瘦就是一个需要时时刻刻天天年年费劲巴拉才能达到或者才能维持的事情。
起因是这阵子在减肥，虽然后来改变了饮食结构，每顿饭都的很健康，营养也挺全面，但心里还是会时不时特别想吃烧烤，油炸食品，面食，炒粉，酸辣粉，回锅肉，红烧肉，米饭，蛋糕，泡芙……等等这些所谓精米白面，高油高甜的食物，觉得每天吃的清清淡淡的是多多少少在牺牲的。
有一天我在想，瘦身即便成功了，还有一个很大的隐患，就是复胖的问题。那那些一直都很瘦并且一直都保持着瘦的人是怎么做到的呢？
然后我就开始搜瘦的人都是怎么样的饮食习惯，都怎么吃才能保持的。
知乎上竟然还真的有相关的回复，还挺多，仔细分析回复里针对各种各样瘦子的习惯，我发现有一些共同点。
譬如:吃的很少，吃一些就饱了，但一天吃很多顿。
吃的很慢，甜食吃一点点就不吃了，烧烤油炸类也是吃两口就不吃了，会觉得腻。
饿的时候会吃很多种类东西，但每一样都只吃一两口。
很挑食，不喜欢的一口都不吃，喜欢的也不会吃很多。
爱吃蔬菜水果等。
爱喝牛奶，酸奶。
敢于浪费，不喜欢的或者吃的差不多了就停，剩下的该丢就丢掉。
不怎么吃零食，一包零食可以吃很久。
细嚼慢咽，每一口都嚼很多下。
喝很多水。
……
总体上分析后发现，他们本身的饮食结构就很好，多蔬菜水果，牛奶酸奶，主食吃的少，口味清淡。
每顿都不会吃的太饱更不会吃撑，基本上吃的差不多就停。
还有就是吃的很慢，每一口都嚼很多下。
这个非常重要，因为当我以前吃饭很快，根据这一条要求自己，我要求自己每一口之前嚼30～50下，然后发现了新世界的大门。
当嚼的次数多了以后，我瞬间理解了那些瘦子们为啥说油炸的食品，烧鸡，五花肉等腻了，也明白为何说甜食也腻了，因为，是真的腻！
以前吃的快，觉得炸鸡好香，回锅肉，红烧肉好香，各种甜食好好吃，鸡蛋卷又脆又酥又甜，奶油也好吃，但当每一口嚼三十下以上，那些吸引我的特点在嚼的前四五下后就消失了，之后的，只剩特别油，特别甜，特别没味道……是真的，那些好吃的，美味的，就不好吃，不美味，只剩腻了，油腻！甜腻！
反而是那些没有加工过的苹果、西红柿、香菇、青菜、玉米等等各类天然食物吃起来越来越好吃了。
就这样，之前爱吃的那些各种饼、面、粉、油炸、烧烤一样一样去了魅，就没那么爱吃了，感觉以后偶尔的吃上一两口也就够了。
现在我把饮食的整体作为一个新的好习惯来培养，让自己适应。
