《饺子宴!安好》

芬芳喜节气,回味初当时,

不提过去事,只道今朝情。

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虽然,端午节已过,但是,节后的气氛,依然还在,我们来自于全国不同的省份,

都有安徽,(芜湖) 广西,(少数民族)江苏,(苏北,徐州,)湖北,(黄冈)重庆,

而且姓氏各一,蔡——秦——丁——吕——李……

熊——刘——蒯——沃……特别是最后那两个姓氏,比较少见)只是想说一句:我们来自于天南地北,能相聚在拓峰,可以说是一种缘分,又或许,是一种定数吧!

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过节了,每家每户都有事情,正所谓:每逢佳节倍思亲,所以就没有聚在一起,每个人都是各奔东西的去忙了……在这里,我希望,小团体里的所有成员,和家人都幸福安康,吉祥如意。

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夕阳西下,晚风清凉,微风从向南的窗台,缓缓吹过,给整个房间添加了一丝凉意,屋内的脚步声,络绎不绝,从摘菜,洗菜,切菜,到开灶炒菜,都有人在做,没有安排,没有分工,但是每个人都在忙得不亦乐乎……

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蔡老板(红烧武昌鱼)当盘子捧上桌时,众人顿时被那颜色,香味,深深的吸引住了。用筷子轻轻翻开,微黄色的鱼皮,露出淡白的鱼肉,夹一小块放在嘴里,鲜嫩的鱼肉,入口即化,真是美味佳肴。

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花姐的(清炒河虾)因为虾的处理,完全可以影响到味道的差异,还有就是火候掌控能力,多一分太老,少一分则没熟,要的就是恰到好处,对于这道菜,俩字(鲜活)。还有清炒生菜,和清炒苦瓜,再加上现买的姜母鸭。

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该今天晚上的主角上场了,饺子,又叫饺饵,东方美食,分成,水饺,蒸饺,煎饺,等种类,是中国古老的传统面食之一,相传是东汉医圣张仲景发明的,距今,已有一千八百多年历史了,深受广大人民的喜爱,已经成为北方多数地区逢年过节的必需品,在有些省市,都有冬至吃饺子的习俗,在北方有句关于饺子的彦语:

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舒服不如倒着,好吃不如饺子 ,由此可见北方人对饺子的热爱。

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从下午的商量,到晚上开吃,用了短短的一个多小时,这顿饭每个人都有功劳,而我呢!不会炒菜,也不会包饺子,所以就只能傻傻的看着她们忙,我也想,尽一点绵薄之力,那就是把这些美味用文字记录下来,和吃光它们。

由于今天特殊情况,就加了一篇随笔,

时间有限写的不好,愿亲们理解。


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箬寮山庄风景



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