我学会了包饺子
利津县陈庄镇中心小学 四年级二班韩睿喆
我写完了作业，到客厅里一看，妈妈在和面，爸爸在调馅，我问妈妈：“是不是要包饺子呀，妈妈？”“对呀！”妈妈回答道。
我在心中想：我都这么大了，也该体谅体谅爸爸妈妈了，我要请求妈妈让她教教我包饺子。如果你问我为什么要学包饺子，我可以告诉你，是因为我看见妈妈包的饺子一个个胖胖的，就像小猪似的，可爱极了。更有趣的是，这些小猪会在水里洗澡，还能闻见一股香喷喷的气味。当“小猪”端到我面前的时候，我迫不及待地咬一口，啊！太美味了！要是说妈妈包的饺子排第二的话，没人敢说第一了。
我请求妈妈让她教一教我包饺子，妈妈很爽快的答应了我的要求，包饺子的方法是：先把面撮成剂子，再把剂子用擀面杖子擀成包面皮，然后用筷子加点馅放到面皮里，最后包起来饺子就大功告成了。
我按照妈妈给我说的步骤包饺子。第一次包饺子我不是特别熟练，我去拿那个面团，想不到那么粘，粘的得我整个手都是面，妈妈告诉我，在手上弄点面粉，面就不粘手了。我试了试，果然如此。我包好一个饺子后，觉得难看极了，站也站不起来，就像三天三夜没吃饭的小老鼠一样。于是我抬起头来，看了看妈妈包的饺子，又看了看自己包的饺子，简直无法比较，妈妈包的饺子像极了一个金元宝，而我包的饺子却是一个四不像。
我又请教妈妈怎么才能把饺子包好的小技巧，妈妈告诉我：“现在面皮边沿抹点清水，再把馅放入面皮内，接着用食指和拇指把面皮对折捏起来，最后一挤，这就是一个特别简单的包饺子小技巧。”
我按照妈妈这个包饺子小技巧包饺子，可是令人出乎预料的是：我一不小心打了一个喷嚏，结果把面粉弄得浑身都是，爸爸妈妈看见我“狼狈”的样子，都笑了我听到爸爸妈妈的笑声，自己也不由自主地哈哈大笑起来。
笑完之后，我又开始一本正经的包起饺子来。功夫不负有心人，这一次我包的饺子比上次有了很大的进步，饺子能站起来了，像一个金元宝，爸爸妈妈都给我竖起了大拇指，我的心里美滋滋的，比吃了十斤蜜还甜。
下饺子了，一个个饺子胖乎乎的，像一只只小猪在泥潭里洗澡，享受着舒适一样。饺子下好了，我狼吞虎咽地吃了起来，恨不得把盘子也吃下去。
通过这一次包饺子，我觉得世界上没有那么简单的事情，只要自己坚持不懈，就能成功。以后我还要学更多的家务活。
