2021-07-12

应该是到了吃莲蓬的季节,水果店菜市场都在卖。最喜欢那种骑着自行车,走街串巷卖莲蓬的,每个车后座上都驼了一个小池塘,莲蓬像盛满莲子的碗,被认认真真地摆放在鲜绿的大荷叶上,一旁还会插着几只含苞待放挂着水珠的花骨朵,一看就觉得新鲜的不得了。

我总会想象这些莲蓬是人们半夜跑到东湖、或者沙湖公园里偷偷摘回来的,就像北京春天里大爷大妈们用自制的长剪刀抢着剪香椿树梢的芽,或者到了九月份疯狂摇晃一棵棵银杏树采那掉落的白果。像是一场城市里的采摘运动,可比批量收割庄稼来的更有意思。

挑两个新鲜饱满的嫩莲蓬,撕开,把莲子从抠出来,泡在冰水里。扒皮时候,绿色的小丸冰冰凉凉,一掐皮都出水。吃在嘴里也是冰冰凉凉,鲜甜多汁有点脆,莲心一点也不苦。

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