看图识"莓"

草莓

英文:Strawberry

别名:地莓

科:蔷薇科

属:草莓属

生活型:草本

产地:南美洲、欧洲

食用价值:可鲜食、草莓酱、草莓酒

营养价值:抗氧化、防早衰

知道草莓为什么叫草莓吗?

因为其他大多数莓类都是灌木植物,

只有草莓是草本植物。

红莓

英文:Raspberry

别名:树莓、

科:蔷薇科

属:悬钩子属

生活型:灌木

食用价值:直接食用或作为佐餐水果,如树莓蛋糕、树莓奶冻

营养价值:护肝、抗氧化,

所含树莓酮对控制体重具有很好的作用。

黑莓

英文:Blackberry

别名:露莓 

科:蔷薇科

属:悬钩子属

生活型:灌木

产地:北美

食用价值:可鲜食,

也可做蜜饯、果酱、果子冻和馅饼

营养价值:

黑莓含有45种以上营养元素,

含有SOD酶、特殊营养素、7种矿物质元素、多种维生素、18种氨基酸,硒含量排名第一,誉为“生命之果”、“黑钻石”。

药用价值:是天然抗菌保健水果,

预防癌症、美容养颜抗氧化、增强免疫力、调节肠胃、保护心脑血管、抗菌消炎、改善内分泌、通肠排便、助眠、亮瞳护眼

说到黑莓就要说说桑葚。这两种长的很像,但是并不是一家人。

桑葚

英文:Mulberry

别名:桑果、桑枣

科:桑科

属:桑属

生活型:乔木

产地:中国

食用价值:可鲜食,可做泡酒、制作甜品

营养价值:防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。

蓝莓

英文:Blueberry

别名:笃斯、笃柿、甸果

科:杜鹃花科

属:越橘属

生活型:灌木

食用价值:可鲜食,可做果酱、蛋糕等

产地:美国

营养价值:抗氧化效力、防止脑神经老化、增强人机体免疫等功能,明目效果也不错的!

蔓越莓

英文:Cranberry

别名:蔓越橘、小红莓、酸果蔓

科:杜鹃花科

属:越橘属

生活型:灌木

食用价值:可鲜食,配料,也用果汁饮料

药用价值:可利尿解毒,抗衰老,预防老年痴呆等功效。

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