【12月9日每日一问】
【周末话题】:推荐一道你喜欢的美食给大家吧。
我的婆家,泉港。过年的时候都会做一道甜点,口酥(闽南语直译)。外形长似水饺,只不过里面馅是甜的。
食材:糯米、花生、芝麻、白糖。
步骤:1,糯米加水磨粉,花生剥壳捣碎;
2,糯米搓成团,切块,压成皮。花生拌上芝麻、白糖。包饺子一样包起来,在开口处卷厚些。
3,放在油锅热炸。
香脆金黄的口酥就出炉了!喜好甜食的老人家,视之如珍宝。年轻人觉得甜得腻了,因为是传统,逢年过节一家人都会齐动手,热热闹闹、酥酥甜甜的感觉,如口酥一般。
【12月9日每日一问】
【周末话题】:推荐一道你喜欢的美食给大家吧。
我的婆家,泉港。过年的时候都会做一道甜点,口酥(闽南语直译)。外形长似水饺,只不过里面馅是甜的。
食材:糯米、花生、芝麻、白糖。
步骤:1,糯米加水磨粉,花生剥壳捣碎;
2,糯米搓成团,切块,压成皮。花生拌上芝麻、白糖。包饺子一样包起来,在开口处卷厚些。
3,放在油锅热炸。
香脆金黄的口酥就出炉了!喜好甜食的老人家,视之如珍宝。年轻人觉得甜得腻了,因为是传统,逢年过节一家人都会齐动手,热热闹闹、酥酥甜甜的感觉,如口酥一般。