舌尖上的原生态——云南篇

长寿面 & 野生菌 & 饵丝

“长长一根面是长寿面

娃娃吃了也长寿”

环绕入盘中

刷上香油

不黏也不断

一根面下锅

靠的是手上的巧劲

滚水出锅后

便是无尽美味

云南是野生菌的王国

每年七月到十月

是吃菌的最佳季节

在早餐中加入鲜美的菌类

一天都滋味无穷

纯手工面

一道一道搓

一道一道绕

再盖上用菌子山笋

荷包豆与红辣椒等十几种食材

一万情意慢慢的特制一根面

就成了口味与情感兼顾的最好礼物

扯不断的一根面，象征着团圆长寿

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