大白菜含有丰富的纤维素，有通便的作用。大白菜性偏寒凉，气虚胃寒，寒痢者者尽量少食。风寒犯肺及肺寒咳嗽者也少食为妥。
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大白菜注意搭配菜序，否则也会出现对人身伤害的一面。
•大白菜同猪肝羊肝一起吃，会破坏维生素C。
•大白菜同兔肉同食会引起腹泻和呕吐。严重的会中毒休克。
•大白菜不适合同山竹一起吃，也不要与甘草一起吃，都会导致身体不适。
•大白菜与黄瓜一起吃，会降营养价值。大白菜中的维生素会被黄瓜中的分解酶破坏。
食大白菜注意饮食搭配/否则身体也会受伤
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