【郑重声明：文章系原创首发，文责自负，本文参与书香澜梦第165期"辣"专题活动。〗
不记得是什么时候注意辣椒的，只知道辣椒的重要，好像怎么都摆脱不了辣椒的生活，如此有着许多辣椒的回忆。
我们村在偏僻的广东农村，偏僻得离广西很近，有许多习俗相识，不过却有些不同，广西有许多喜欢吃辣椒，而我们喜欢种辣椒。
记得小的时候，我们村种辣椒的风气是尤其之剧烈，每户都有几块地是种辣椒的，却没有哪一户是喜欢吃辣椒的，更多的是种辣椒来卖，有一份生活的收入。村外有人收辣椒，村里也有人负责收辣椒，几乎是订好时间来收的。那时总是特别的热闹，整个村都沉浸在摘辣椒的氛围中。每一户都把最重要的事情放来摘辣椒。
我们那时候种得不少，家里六口人全部出动，去辣椒地里开摘，我妈总会说了标准，要多大才可以摘，小一些的就留到下次。大人每人一行，小孩两人一行，就这样有序采摘下去。每次看到有大辣椒就很兴奋。摘完一行又一行，统一放到大袋子里，之后是好几袋蛇皮袋的辣椒，是我们最大的兴奋。
在田里看过去，有辣椒的地都有人在采摘，如同清明前茶农采茶，也如夏天秋天禾农割禾一样，都处在最热闹的氛围里。有时候会攀比一下摘了多少，看着大袋小袋，就很热闹。
最为热闹的还是去称辣椒的时候，那时多是在花叔家。整个村的人都把辣椒搬过来，幺叔家的那把大秤总算是排上了用场。辣椒并不贵，但是贵在多。看一个称完，后面的人总会欢呼：“那么多，今晚又可以加餐了！”然后像是奔走相告，不一会整个村的人都知道那家摘了多少斤。
等所有人称完，整个村也都知道每家多少。大家会知道最多的那个“辣椒王”，然后会到处传播，说那一家这一期摘了几百块钱，最多的。然后都觉得摘得很好，下一次也要定个目标之类。所以每次都不一样，而每次那样都很激动，是不是还是前一个，那就让人多了期待了。
我们家也拿到过多次的第一，毕竟种的不少，那可是钱呢。所以别的没有那么重要。这样摘辣椒的日子维持了好多年。
后来，我们许多人有了另外的出路，如砍木头来卖，如养鸡，如养猪，如养牛蛙之类。而辣椒是始终不会变的，不过却改为少种了些，毕竟没有那么多空闲时间来一次大规模的采摘了。
我们家一直种到了我读初中的时间，只是我读六年级就已经很少摘辣椒了，好像是读书要紧。为什么初中就不种了呢？因为我家搬出去外面住了，种辣椒来回管理成本划不来。
记得我们家以前经常请外地的人来帮忙干活，也就是传说中的“捞佬”（外地人），有多次在他们那边吃饭，发现都放了辣椒，觉得还是挺好吃，后来他们说是在村里买的。突然多了些摘辣椒的回忆，只是，那些回忆回不去了。
后来回家，常常看到村里有许多辣椒，我们有时候做饭也要辣椒做一些调料，直接问村里的摘一下，好像都很随意就摘走了。有次还看到我幺叔去收辣椒，看别人一袋袋搬过来，发现氛围还是有些浓烈。又听到别人说“叔，又几百块了咧”！以前的往事，一下子就涌现出来了。
时光匆匆而去，可以发展的方面实在太多了，种辣椒的人越来越少。许多辣椒地已经被改成了果园，也有许多辣椒地被改为了养牛蛙和养猪场。发现一切都变了，只是回忆还在，回不到过往，但摘辣椒依旧是心底的一份喜好。
好想再回去小的时候，再去摘一次辣椒。感受一袋袋辣椒被称时的激动，想看看那时候的“辣椒王”被奔走相告的日子！
