临近过年,我们还要在外地上班,也不知道今年能不能多久能回去,毕竟,现在的疫情形式是防控得很好,我希望可以回家去过年。
如果今年不回去,计划买点猪肉,自己腌肉,然后去找地方熏肉,家属说要买20斤,我说老家父母把香肠腊肉都熏好了,回去拿吧,就没必要浪费了,毕竟,我们没有柴火去熏肉,难得麻烦,可她硬要买个20斤肉,自己熏。
外面飞着毛毛细雨,所以,我一个人去咯,家离菜市不远,走了七八分钟就看到卖菜的菜板子,今天的菜你以为的多,才想起今天是县城赶集,很多人都往城里奔,买菜的人自然多了些。
穿过拥挤的街道,往卖肉的地方走,肉摊不少,一边走一边看,开始看到的许多都是集市里的猪肉摊,生意不是很好,猪肉呈暗红色,外层因为裸露在外时间长了,好像形成了皮,看着都不新鲜了。
菜行摆着应季蔬菜,还有外地水果,因为家属最近喜欢吃帝王柑,所以称了一些,五块一斤,花了20块钱,看着鲜红的草莓,问了一下价格,要30块一斤,没有吗?大棚里长得,最近没多少太阳,味道要次多了,说起草莓,最喜欢的要数老家华桥的草莓基地,五一劳动节,日照多了,走在华桥,放眼望去都是草莓,这时候的草莓也要好吃多了,自然生长,日照好,每天一熟,不需要大棚,这样的草莓拿在手上,不硬,它的蒂也好去除,嚼在嘴里,汁液香溢口腔,忍不住要多次几颗。
上次在九号摊子买了猪肉,感觉这个老板挺实在的,所以,直奔她的摊位去,问了一下价格,屁股肉30元一斤,她剔掉后腿根骨,让她放秤上,20斤刚好,让她帮忙把肉切条,装在袋子里,付了钱,在买上盐巴,花椒粉末,就回去了。
想起以前,600块就可以买一头过年猪,一个人是扛不起的,现在的600元就20斤肉,一个人手提回家,正是啥啥都涨价,就是那死工资不见涨,工资不够花,活得压抑。
把猪肉放好,直接盐巴、花椒粉末抹匀,明天去找熏肉地方,后天带过去烤,就要过年了,买点东西,准备准备,过年有个过年样。