大家好，我是阿呆，下面跟大家分享一道美食：可乐鸡翅。我相信这也是大家最喜欢的美食之一了吧。别看着鸡翅没有多少肉，但是它的营养价值可不低。它不仅口感极佳，而且有着丰富的营养价值。 鸡翅中对人体的血管和皮肤都有益。
所以在烹饪鸡翅时，应以慢火焖煮，这样才能把鸡翅的香味给烧出来。而且鸡翅中的有效营养成分也必须经过长时间的焖煮才能将其融化。
下面我们就一起来看看是怎么做的。
首先我们准备好食材：
鸡翅中8个、可乐1瓶、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、花椒、八角
1、将鸡翅洗干净，用刀在鸡翅的两面划上几刀，这样容易入味。
2、葱切段、姜切片。
3、将鸡翅放入锅中，加入花椒、八角、葱、姜、料酒，然后加入适量的清水，大火烧开。
4、水开后煮三分钟后捞出，放温水里洗去血沫。
5、将去除好血沫的鸡翅捞出沥干备用。
6、先把锅烧热，然后倒入一点油，将沥干的鸡翅下锅小火煎制。
7、等鸡翅两面煎制金黄，放上葱、姜、八角、花椒。
8、倒入可乐，没过鸡翅。
9、再倒入适量的老抽、生抽，撒上适量的盐。
10、盖上锅盖大火烧开后转中小火焖煮。
11、最后大火收汁即可装盘。
12、心情好的话，可以在出盘的时候，往鸡翅上撒上白芝麻作为点缀。
赶紧把手洗干净，拿着吃吧！家里人喜欢吃，你下次你就多做些，他们吃开心了，对你的厨艺也是一种肯定，你会越来越优秀的，加油奥利给！
