以前我从没正儿八经的下过厨，家里能人太多，用不着我去表现也没机会让我施展才艺。再说我忒忙，忙的吃饭都是狼吞虎咽，很少四平八稳坐着慢悠悠细品生活到底是啥滋味。
这次全国人民一起宅，我发现人家的宅都是活色生香，五彩缤纷，比出门还精彩……于是我痛定思痛，决定像朋友圈里的女神们一样，把仪式感搞起来。
特别是弟媳隔三差五的在家族群里秀包子晒馒头，像我这样的吃货哪禁得起她撩，下决心自己动手蒸一锅，满足一下我那垂涎已久的好七的嘴。
在物质匮乏，采购不便、出行受限的情况下，伯伯把面粉、发酵粉已备齐全，我一直在思索何时动手。
今天天气晴好，心情明媚，咱洗手开始霍霍面粉吧。
家里没有量具，和面粉加配料只能凭眼力劲和手感。
用大碗舀了一碗面粉，用小扣子碗摊一些温水融化了一撮发酵粉，倒入面粉盆里，又磕了一颗公鸡蛋，一边倒酵母水一边搅拌，顺时针搅成絮状，加入一茶匙白砂糖，一卡卡桃花盐，把面团揉光滑，覆上保鲜膜，静待自然发酵。请大家不要问我具体数据，我完全靠目测和瞎蒙，
担心乡下气温偏低发酵太慢，我脑壳灵光一闪，把面团放在阳光下，事实证明我的脑筋急转弯超常发挥的太及时。两小时后，面团醒发的是原来两倍大，非常完美呈现蜂窝网。
把发酵好的面团继续使劲揉，凭手感掌握揉面程度，刚开始上手时是那种抛抛松松的感觉，不停转换角度揉到面团抓在手里有些实沉就到位了。
搓长条切成一个个小剂子，一部分压扁包红糖三角包，一部分搓圆是小馒头。这只需动手不需动脑的手头活对于从小被母亲耳提面命熏陶的我来说，信手拈来不在话下。
成型后麻溜捡到锅里，烧了温热水再次醒发，大约十几分钟后，观察到包子已膨胀非常丰满，赶紧往土灶塞木柴，红红的火苗欢快的舔着锅底，看着时间上气十分钟，熄火焖五分钟。
我有些紧张，忐忑不安的揭开锅盖，没想到成功了！一锅惊喜让我兴奋的合不拢嘴，水雾氤氤氲氲，麦香伴着热气升腾而起，钻进鼻孔。一个个包子馒头胖嘟嘟小巧可爱，比街上卖的还要漂亮，简直太出彩了。
因为小巧显得这锅面点玲珑秀美了一些，双手沾上凉水趁热把它们扒拉开，微弹、喧乎的手感真好，将烟火气与视觉美感融为一体，吃起来多了一些对生活的感慨人生的回味......
伯伯开始还抱着半信半疑的态度对我没作指望，后来一出锅，马上拿起一个糖包品尝，连连夸赞，这手艺赶得上老师傅。一共10个糖包，伯伯一口气吃了7个。
我吃了2个包子3个小馒头，看着肥肥的糖三角都有点舍不得动嘴，小心掰开，一粒粒红糖犹融未融，泛着诱人的琥珀色光泽，流转一会儿，口腔根本把持不住，只能大口咬下去，沁人心田的红糖汁在嘴里迸溅，甘甜，温润，暖热，给了期待已久的味蕾最充盈满足感。
而吃馒头时又是别样风情，一碟自家秘制的豌豆酱，点缀一些玛瑙般的红辣椒，淋上香油，咸香微辣油润，蘸点豌豆酱，咬一口原味馒头，口感丰富有劲道，真是绝配呀。
把我的拿手好戏在家族群里秀上一圈，得到我娘家老母亲高度好评，瞬间燃炸我的虚荣心。挺佩服自己，平时那么懒不爱厨房的人，这次在乡下数十天，居然把土灶土锅玩的溜溜转，而且还学会了一项安身立命的本领——蒸馒头，以后不管走到哪都不怕饿肚子。
伯伯吃的眉生眼笑心满意足，而我则撑得眼翻白，深深体会到，在2020这个特殊的春天，一口合胃的吃食是多么重要。
首先，呆在家里不能出门，只能靠吃来填补灵魂的空缺；其次，天天对锅碗瓢盆烟熏火燎，只能靠吃来缓解心理的阴影；第三，天天要打卡和刷作业，只能靠吃来抚平焦虑与压力带来的创伤；第四，一锅漂亮的美食能改善心情促进家庭和谐还能养家糊口......
人间有味是清欢，且吃且珍惜，不光是珍惜特殊时期想吃就能吃到，更要珍惜自己能在这段日子里脱胎换骨，做回有烟火味的女儿、儿媳、妈妈。
待到解封之日，再蒸一大锅，呼朋唤友，痛饮三杯 +，好好庆贺。
