烤绿栗南瓜&苦瓜炒蛋便当🍱森酱便当研究室第32期

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今天的便当是苦瓜炒蛋&蒜香绿栗南瓜&蒜香五花肉(相信我今天我真的带漱口水了!)还有稻香村的熏鹌鹑蛋~

隔菜杯真是神器,有了它再也不用担心不同的菜要怎么分隔开啦哈哈哈哈,而且自带色彩,让便当更好看了哈哈哈哈(敲黑板,色彩丰富是让便当更好看的秘诀!)

之前很怕吃苦瓜,有一次吃过朋友做的苦瓜炒蛋后惊为天人,原来苦瓜跟鸡蛋这么搭!

苦瓜对半切开去掉瓤和籽,然后切成小块,用开水焯15 秒(开水里加几滴色拉油),这样苦瓜就彻底不苦啦

打散两个鸡蛋,加盐,加焯好的苦瓜丁,搅拌均匀后跟普通炒鸡蛋一样炒熟,出锅前撒几滴香油即可

绿栗南瓜跟金栗南瓜一样甜的不得了,烤南瓜因为水分减少会更甜哦!

南瓜去瓤切小块,混合橄榄油和盐,加黑胡椒、拍裂的蒜(或者其他香料)放进烤箱200度25分钟即可

五花肉切片加李锦记蒜蓉辣酱和蜂蜜混合均匀后烤箱200度25分钟(跟南瓜放一起烤就行),都不用提前腌哦!

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