五(2) 穆可豪
渐渐地,暑假来临了,为了庆祝一下,我特意在周日为家人做了美味的蓝莓蛋挞。
我系好围裙,拿出制作蓝莓蛋挞的材料:牛奶、淡奶油、鸡蛋、炼乳……并预热了烤箱。
开始制作啦!我把鸡蛋在打蛋盆沿敲了几下,蛋壳碎了,蛋清和蛋黄迅速流到盆里。打了两个鸡蛋后,我边用蛋抽搅拌鸡蛋液,边倒入牛奶和淡奶油,最后再加入炼乳,蛋挞液完成了!
接着,我把蛋挞皮拿出,向里面倒入蛋挞液,倒到七分满就行了。随后,我把洗净的指头大的小小蓝莓放进里面,每个蛋挞里面放两三个。
接下来就是烤制了,我把蛋挞放入烤箱,一百八十度烤四十分钟。
经过了漫长的等待,蛋挞烤好啦!我取出一看,呀!金黄的外衣香味四溢,有的蓝莓爆浆了呢!看着就很诱人呢!我不经咽了一下口水。
我咬了一口,“咔嚓!”啊!蛋挞皮的酥脆再搭上酸甜可口的挞馅,简直是美味得令人发指啊!