食材:700克豆角,50克五花肉,50克植物油,调料,生抽,糖,盐。 做法:就是锅内放油,油温三分热时把豆角分三次依次放入,第一次放入的豆角快速炒到豆角变色后,将变色的豆角用炒铲扒到锅边,依次放第二次,第三次都是同样炒变色,然后把豆角盛出来,再次放入油,油温七分热时放入肉,葱段爆香,然后放入豆角小火慢慢的炒,把豆角的水汽炒出来,待豆角都炒八分熟的时候放入两勺生抽,一勺糖,一勺盐,继续翻炒,一定要小火炒,慢慢的把豆角炒熟,出锅时放入一勺鸡精。
东北的豆角这么做超级好吃
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