想改变饮食习惯,最多人用的方法是计算热量。能计算熱量当然是一件好事,可是整天要计算热量也是不容易的。
精力好的时候还可以算一算,记一记。但有时候工作已经很累了,生活中还有大大少少的事,消耗了不少的精力和体力,在用餐时已经不想有太多的思考,只知道肚子饿,想抛开这些数字,这些无形的压力,痛快吃上一顿,不用痛苦的饿着瘦。我今天就来分享另外一个不算熱量的饮食方法,改变你的饮食顺序,痛快的吃,飽着也能瘦下來。
这个饮食方法,可以分为三个阶段。
在肚子最饿的时侯,会忍不住快速进食,咀嚼没几下就吞下了,当感受到饱的时候,已经吃了不少东西。所以,第一阶段,先吃一些有饱肚感而且热量又不高的食物。像是喝上一碗汤,在冬天时不只可以暖身,还可以填补空腹感,所谓「饭前一口汤,常年保健康」。通常在外面进食的人不一定有汤喝,那就喝水。对于喝水量少的人,歺前一杯水,正好是一个机会,让身体有足够的水份。喝水和喝汤的原理差不多,先用水来为你的胃部和腹部占上一定的位置。当你之后想继续进食时,已经有一定的水份在佔着你的胃和肚子了,自然的会因为饱而暂停进食,减少了进食的份量。
有些人在晚上不太敢喝太多的水,喜欢咀嚼的,可以选择吃蔬菜。大部份的蔬菜都热量很低,多吃一点点也不会对身体有害。有些菜例如椰菜花更对瘦身有帮助,减肥时,由其減脂期就多吃点菜吧。
有了一点東西下去了以后,强烈的饥饿感消失了。到第二阶段,建议吃一点蛋白质丰富的食物,蛋白质无论是在减脂还是增肌期都需要,适量的进食动物性和植物性的蛋白质,能维持肌肉量,也有助维持荷尔蒙。免得瘦下來时把肌肉也减下来,干巴巴的瘦。
而最后的阶段是进食高碳水化合物的食物。为什么把碳水化合物放在最后?碳水化合物有充飢的作用,如果放在前面吃的话,会因为太饱而沒法进食蛋白质类的食物。而放在最后吃的话,可以避免吃太多的精致碳水化合物。我们的能量来源之一就是碳水化合物的食物,是必須的。有流传说不要进食太多碳水化合物的食物,会容易胖。减少减水化合物的摄取是有一定减重的作用,但它是营养素中的铁三角之一,不能忽视。长期没有摄取足够的碳水化合物,不只是复胖机会增大。如果没有足够的碳水化合物去制造葡萄糖,大脑的葡萄糖供应不足,我们的大脑难以运作,记忆力降低,思考速度也减慢。有一项长达25年的研究,比较了碳水化合物摄取和死亡的关系。结果发现低碳饮食的死亡风险比率是最高的。适量的碳水化合物反而能帮助我们燃烧脂肪。
总结一下,先吃流质的食物减少强烈的饥饿感,然后吃一点菜,之后再吃高蛋白质的食物,最后吃碳水化合物的食物。我自己在减脂期如果不夠飽,嘴馋的时候,会再回去喝水或喝汤来结束整顿饭。大家可以来试一下,希望你们能吃饱,也不必怕吃多了。
请不要只是看,先用上!
作者简介
我是颖怡,来自香港。我是一位早起金融小姐姐, 努力的久坐上班族 。
爱吃,爱自然,好奇又爱探索的我,追求长远的健康。
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