我的童年回忆之挖荸荠

  小时候家里穷,一日三餐刚刚够温饱。像水果之类的,基本上很少吃,父母只有在应季水果便宜的时候,买来点儿给我们解解馋,当然只是解馋而已,完全没有吃水果是为了补充维生素之类的概念。所以我们这群小馋猫就学会了到处觅食的本领,去池塘摘菱角,摘莲子。去野地里摘野葡萄,爬树摘桑椹和一些野果子。谈不上美味,甚至有时候我们都不知道能不吃,有没有毒就往嘴里送。在我们看来,只要是尝起来甜甜的东西就都是可以吃的。或许是因为物资缺乏,我们找到的一些能吃的野果子是特别的多,但是长大后却很少能见到了,或许是因为条件好了,我们自然而然的的忽视了它们,也或许是因为环境的改变,他们的生存环境发生了变化,所以就真的是越来越少了。

      每当荸荠成熟的季节,我都忘了是什么季节了,记得没错的话应该是秋季,因为一般只有秋天池塘里的水才会干涸,干枯的荸荠苗下面是一个个成熟的荸荠。每到星期天,只要是天气好的时候,我们都会约着小伙伴一起去挖荸荠,大人们要干活儿,我们这些小崽子就自己拿着小铲子,提着小篮子一起去池塘里挖荸荠。由于是枯水期,池塘里没有水,大人们也都比较放心。当然,也不是每个池塘里都有荸荠的。所以那些个长荸荠的池塘被我们挖了一遍又一遍,虽然如此。仍然有漏网鱼,每次去不管多少,总之是不会落空的。不知道为什么,我从小都对这些有着莫名的热衷,挖荸荠 ,挖荠菜,摘菱角,总感觉通过自己的劳动有了收获,就有一种满满的成就感。我们像是寻宝似的仔细的翻着每一块土地。由于挖的人比较多,无论我们多么仔细,但是收获的却不尽如人意,不过这完全不影响我们愉快的心情。到了该吃饭的时候,我们拿着小铲子,提着小筐,叽叽喳喳的向着炊烟袅袅的家里走去,这种情景,现在想来依旧是满满的幸福感!

      回到家,把挖来的荸荠洗干净,或生着吃,如果挖的多,也会煮熟了再吃。没煮过的荸荠,脆脆的,甜甜的。煮熟了的像是煮熟的板栗,在我们看来都美味极了。后来每当过年的时候,看着街上有卖荸荠的,也会买来尝尝,当然都是种植的,个头非常大,比起小时候吃的那些一个頂五个,甜度也比那些野生的甜。但是吃起来却再也没有小时候的味道了,或许荸荠没变,变得是我们。我们长大了。那一颗颗小小的荸荠承载的幸福感,被已经长大的我们给慢慢的淡忘了!

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