卤鸡翅

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介绍一款简单粗暴的美食――卤鸡翅。懒人必备。

材料: 鸡中翅 酱油  奥尔良烤翅腌料 冰糖 水

做法:

1.鸡翅(多少自己掂量,我煮的是一斤的量)退冰,倒入酱油两小勺,奥尔良烤翅腌料少许,搅拌一下。

2.锅内倒入少许油,放少许冰糖。

3.油热(允许冰糖还没花开),倒入鸡翅,碗里的腌料汁(步骤1)也一并倒入。再加少许水进去(没鸡翅为最高底线),开火卤鸡翅。(记得翻面,没有特别时间,感觉差不多就去翻)

4.筷子能轻松插入鸡翅肉就差不多熟了。大火收汁,装盘。开吃。

味道:咸甜(喜甜冰糖多加点)

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