咸鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及……筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。
咸鸭蛋2019-07-04
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