糖桂花

鲜桂花 150克

白糖 适量

1. 准备的原料。

2. 摘好的桂花放进米萝中筛掉杂质。

3. 基本已经很干净了，再仔细挑选出比较大的杂质。

4. 冲洗干净，沥干。

5. 准备一个密封的，干净的瓶子，先铺上一层桂花。

6. 再撒上一层糖。

7. 一层一层装好就可以。

8. 一星期以后就吃了。

小窍门：

1、同一棵树上，桂花要挑选颜色深的好，新鲜，花香浓郁。

2、处理干净的桂花在流动的水下冲洗干净表面的浮尘，动作要轻，不要破话花的结构。

3、做好的糖桂花冰箱冷藏，一年不会坏，但香气会减淡。