不知怎么的，我就特喜欢做饭，还很喜欢研究各种新花样，摆盘啊配菜啊啥的，我都得弄好，才能一并下锅翻炒。可能是我学美术的缘故，讲究色彩搭配，外形塑造好看。最....最最主要的原因还是我爱吃，好吃... 所以这辈子都不可能瘦下来了，哈哈哈。
话说我老爸可是个厨师，虽然职业不是干这个的，但总能听到老一辈的说我爸是厨师，厨师，做饭好吃啥的....从小到大去别人家吃饭我都吃不饱的，因为除了老爸做的饭..我感觉都不好吃.(emmm，这孩子还挺挑)
我爱吃辣，如果做饭不放辣椒我会吃不进去。每次去我小姑家吃饭 ，她们真是清一色啊，一个辣椒粒都不放的啊，这咋能吃的下去，反正我不行，我要吃辣。昨天就去了我小姑家，我们一家三口都没吃饱，于是回来又加了个餐，才吃饱的..
一到过年，我们家菜放辣椒的量就得减一大半，甚至到一粒不放。就我抄了一盘牛肉，放了一小颗辣椒，我嫂子就说好辣好辣好辣，不行不行了，太辣了，快拿点水来..我就跟嫂子说那你吃火锅可咋办呢，我嫂子可就说了吃火锅我不怕辣呀(emmm，这我还能说啥呢，下次你来我就给你做个火锅，这样咱两都能吃，可行..)
你们猜猜这个是什么做的..
光把这个切成片就把我累个半死，好不容易切完了吧，又得在慢慢的把它卷起来，还不能让它再次展开，并且还得将它们一个个紧挨着，以防全体崩盘。有红就得有绿吧，有白就得有黑吧，相互搭配才好看嘛。摆好了那可行，先叉会腰站着歇歇..
摆好了吧，那就得给它添砖加瓦，穿上新衣服。醋，酱油，料酒，糖，盐，黑芝麻，白芝麻全部丢进油锅里，盘它。打小火，再拿筷子随便挼一挼，撒上切好的蒜瓣，葱花，撒上去，再把调好的作料一并浇上去，就听到那油汁和蒜瓣葱花，相互依偎在一起发出刺啦刺啦的声响，我就喜欢听这声音，随之而来你就能闻到所以材料混合在一起的芳香...
这个菜我其实想做凉拌皮蛋豆腐...但不知为何逛超市都没有卖内酯豆腐的..这道菜还是我在餐馆吃的，吃了第一口我就爱上了..那豆腐嫩的跟吃冰淇淋的口感一样，那酸爽不敢相信..以前我是极其讨厌吃着玩意儿的..
你说好端端一个鸡蛋，你给弄成这个色儿的..我也是服了，看着这个颜色就好生没有食欲..不晓得哪一次，我吃了第一口，没想到这家伙尽然这么好吃..就跟那臭豆腐似的，闻着那么臭，卖相也不好看，吃起来贼香啊..真香...
这糯米圆子的由来，还是前年家里包饺子，剩下来一些饺子馅，无处安放，于是机灵的我，就看着旁边蒸熟的糯米，做个糯米丸子不就得了，又好看，又好吃。保证上了桌，立马光盘..老爹带着半信半疑的态度，看完我做好..蒸完后摆盘，真的是不一会就全部消灭了..我都还没来得及尝一口啥味..
之前做的就是一个个糯米丸子，紧挨在一起。因为糯米有粘性呀，这可不全粘在一起，有时候拿起来一个还会破..吃完了吧..那些个糯米子...还会粘在盘子上，那可是难受了，黏粑粑的..还不好洗..于是今年我创新一下..把下面垫个胡萝卜不就好啦，一个个分割开啦，想吃就夹一个多方便..这不吃完后 盘子上真是一粒米不剩啊..幸福幸福..
一个可乐鸡腿，一个可乐鸡翅。这菜是百试不赖啊，不管会不会做饭，只要做这道菜都不会难吃到哪去。反正做到现在，我还没尝到过一个，一端桌，就全被扫光了。
只需要一瓶可乐入味，少许酱油上色，再来点姜片去腥，丢几颗冰糖，就放锅里，煮吧煮吧煮吧，等汁都快熬干了，收汁装盘，要说这汁拌米饭老好吃了，我朋友能就着这个汁，吃几大碗米饭...那也得是能吃啊...
这个被我内蒙古的朋友，误认为是锅包肉..我说是藕夹..你应该吃过的吧..他尽然说没有， 没见过，我惊呆了哇哇，南北差异有这么大?锅包肉我倒是吃过哇，还不错，下次试试。
还尝试了做煎饼呀，哈哈还不赖哟，我一次能吃四五个 ，啊哈哈哈(完了，不行..暴露了..)当然参插着那些只有巴掌心大小的饼子，四五个还是可以的..
这是做的红豆焦糖奶茶，之前熬好的红豆想着怎么处理，刚好过年别人送的礼有牛奶和茶，我就偷偷打开，哗哗两下下锅，估计老爸现在还不知道，我把他心爱的茶叶打开了。(嘘...不能声张.)
这里面茶叶还没捞干净 哈哈不要介意，一起喝了就好..这才是原汁原味.(说实话，茶叶放多了，有点苦..不知道几克的量，下次买个小秤好了..)
不知不觉写了这么多了，天冷了，来大家一起烤烤火把..
有对烹饪感兴趣的小伙伴，欢迎一起来探讨呀，一起相互学习，哈哈哈..
我是个爱做饭的小姑凉，如果你也是，那就来吧！！！
