何事可比一醉，畅饮之欢莫过如此，与尔同销万古愁。
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传杜康梦遇一老翁，童颜鹤发，语中道：以水为源，以粮为料，浸粮于水，至九天酉时，取三人滴血入其中，即成。此乃酒之源。
何为酒，可醉，可痴，可欢中酌，可悲中饮，白日放歌可纵，苦恨潦倒未停，一生大笑能几回，斗酒相逢须欢尽；与人缘，无酒，话从何起，与友会，无酒，情以何寄，此谓酒也，为中华之精粹。
他日，寒风渐起，腊梅初绽，身处异乡，心寂，遂唤友共聚，席间饮酒取乐，兴至起歌，好不欢愉。远方而来，初会于此，语不通，习不同，三杯两盏，此间隔阂皆融于酒，话共叙，诉衷肠，心可鉴，情亦真，可见酒之迷人，沁脾入胃，心暖气荡，千愁亦解，一醉方休！翌日起身，百骸舒畅，恍然如梦，胸中阴霾已消，豪情亦现，举世建功，何其快哉！何其壮哉!酒中一醉，方见真性情也。
三人滴血，一书生，一英豪，一乞丐，世事百态皆存于此，人情冷暖共述其间，天精地华，共汇此水，酉时而成，此为酒。
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