今天通过抖音视频学习了一下如何做清蒸鲈鱼，虽然还没有实践但是我有信心哈哈。
买一条市场新鲜的解剖好的鲈鱼 ，然后把鲈鱼里面的内脏洗干净，如果没有洗干净做完以后就会有腥味，接着把鱼的腮和两边多余的都减掉，尾巴剪成燕子尾巴的形状。
把鱼的肚子打开，沿着鱼的脊梁两侧各划一到但是不能划破，这个是为了让鱼肉厚的位置更容易蒸熟和入味。翻过来，鱼的正面两侧肉厚的位置各划一刀。忽然感觉把5分钟的视频用文字表达出来好费劲啊，还是看视频吧。这个不是必备技能，到了需要的时候再看一遍也不迟。
为啥我不去学习怎么赚钱的技能，把时间浪费在这个上呢，我太蠢了
