一种名贵中药陈皮就是用橘子皮做成的，一般陈皮的市场价是140元1公斤，据说3年陈皮的市场价能卖到180元1公斤，而十年陈皮能卖800元1公斤！陈皮的价格那么高，和它的营养价值脱不了干系，陈皮对人体来说，是一种养生保健佳品。三伏天天热没胃口？二两它泡一碗水，养气养胃，又能避暑！陈皮是宝贝，会吃能省大把买药钱，附赠久咳不愈小秘方！
陈皮，超市或者药店卖的都有，用来泡水喝是最简单的方式。三伏天天气炎热，容易觉得胸闷没胃口，喝上一碗陈皮水再合适不过了。方法很简单：取2两陈皮，用开水泡几分钟，就能喝了！尤其适合夏季脾胃虚弱、气虚的人喝，不仅调理肠胃，还理气健脾，止咳化痰、补气补虚！
别小看这普通的一碗陈皮水，正常人每天喝上一碗，对人体有诸多好处！研究发现，陈皮具有很多药理作用，常喝陈皮水，有预防疾病、祛病的功效，如果你有喝陈皮水的习惯，恭喜你可能已经受益很多年！
一碗陈皮水的5大功效
1、健胃养胃
陈皮相当于天然的“健胃消食片”，入胃经，可促进消化、治疗积食腹胀、恶心呕吐、胸腹疼痛等，健胃养胃、治疗老胃病的功效。
2、止咳平喘
陈皮可以煮着吃或者泡茶喝，具有理气燥湿、化痰止咳作用。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，平喘效价较高，可用于辅助治疗哮喘。
3、保护心脏
研究发现，陈皮能增强心肌收缩力、扩张冠状动脉、升高血压、提高机体应激能力。可提高心脏指数、心搏指数、左室做功指数, 并可短暂增加心肌耗氧量。
4、利胆
用桔皮油制成的复方乳剂, 对胆固醇结石和胆色素结石有很强的溶解能力，具有一定的利胆、排石作用。
5、减肥
陈皮本身具有丰富的维生素B和C，夏季喝一碗绿豆陈皮粥，清热解暑，还减肥！
自制陈皮水煎——快速止咳止肺疼！
有时候因为风寒咳嗽，特别是小孩子，咳嗽好几天都不见好，肺都震得疼了！别着急，教你一快速止咳秘方，那就是自制陈皮水煎，也就是所谓的“烤橘子”。
把柑橘清洗干净，用签子穿起柑橘，在小火上面慢慢翻烤，或者放在烧热的铁锅里慢慢滚动。烤至表皮微焦（此时橘皮也就变成陈皮啦！），放凉，连橘皮带果肉一起吃，每天吃一到两个。对治疗久咳不愈有奇效，一吃就见好！
