可爱的平底锅

又是美哉美哉的一天。

昨天睡前就计划好了今天的一日三餐,我喜欢计划,这样可以提前准备,不会手忙脚乱。

早上摊了薄饼,裹上鸡蛋,还有现炒的酸辣土豆丝,真的太香了,香迷糊了。

想起平时上班的时候,晚上都是慌慌张张地简单地吃点,这样的早餐更显得格外美味。

上午平底锅回来了,还带个木制的锅盖,锅和盖配合在一起,小巧别致,甚是可爱,我不住赞叹怎么有这么可爱的锅,端着给全家人看。欣赏完开始照着流程开锅,做完这一切放置在一边。

中午做了香菇炒肉,放足了调料,觉得做得比外面饭店的还要好吃,以后小炒就这样做。还做了寿喜烧口味的莲藕豆腐,很清淡,但也别具风味。

下午做水煎包,发面,包包子,包子放锅里,都很顺利,倒浆水的时候,直接拿着碗倒,浆水很快堆在一起变得浓稠了,赶紧用小勺舀出来,碗里的浆水又加了水,这次一点一点倒,坐在锅边看着,第一次用这个平底锅,还不了解它的脾气,全程用最小火,心里在想可不能糊锅。终于可以出锅了,还可以,没有很成功,但也不算糟糕,但吃着还是很美味的,一锅七个,放在小馍筐里,陶陶全干掉了。

又做了一锅,这次浆水放少了。但不影响口感。

陶陶总共吃了十一个包子,我大呼,暑假让你减肥,你这是越减越肥,明天我不好好做饭了。

又是吃吃喝喝美好的一天,假期真美。

辅导完陶陶,继续看李娟的羊道,细碎的生活日常,被她写得那么有趣,没有手机和都市生活的快节奏,放牧人的生活绵长简单又惬意。

又开始下雨了,下午还没睡醒陶陶就跑去喊我,告诉我下大雨了,下得老大了!我起来看,确实是一场大雨。

我喜欢夏天的雨。

我也越来越喜欢夏天,喜欢它的明亮晴朗热辣滚烫,喜欢它的酣畅淋漓和清凉。它是个有生命力的季节。

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