乔枫读书(第117期)

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仅仅靠一款产品就能连续几年赚1000个亿,这样的“超级单品”全球只有四种,可口可乐、百事可乐、苹果手机,还有我们的国酒茅台。它是怎么做到的?
你看茅台酒的配料表只有五个字:高粱、小麦、水。为什么这三种最普通的物质能酿造出世界名酒,并且成就了全球市值最高的酒类企业?
我不喝白酒,但我怀着好奇心读了这本《茅台传》,从中找到了一家传统制造企业缔造传奇的秘诀。
其实茅台酒厂不是一家百年企业,它是50年代由三家破败不堪的酒坊合并创建的。在艰难时期,它曾经连续亏损长达16年,一直到2011年才引领白酒市场进入“茅台时代”。70多年的发展中,茅台走过哪些弯路,又做对了什么选择?你可以在这部传记中找到答案。
作者是知名财经作家吴晓波,他提炼了茅台酒打造超级品牌的“六法十二式”。其中我最受用的是它的“笨人战略”。
很多酒厂为了扩大规模抢占市场,用类似生产酒精的办法酿造白酒,但茅台始终坚持最传统的固态发酵,以酒兑酒、绝不加水,一度被认为是落后模式的代表。在营销方面它也用“最迟钝”的打法,坚持限量供货、高定价,克制品牌扩张。茅台的“笨人战略”值得我们学习。不急功近利、坚持长期主义,看起来慢,却走得又稳又远。
比如我的新媒体工作室,不求涨粉多快、项目增加多少,只求服务好每一位客户。
这是一本有故事、有深度的商业传记,推荐给想了解茅台、学习茅台的人。