儿时的年味 | 藏不住的年味,从细节里咕嘟咕嘟冒出来

城市里过年虽说绚丽多彩,但总少那么点味道,还是小时候在农村老家过年更有趣!浓浓的年味,早早惹得孩子们心里直痒痒!记忆中的过年景象,就俩字:“新”和“忙”

[除旧迎新]

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准备过年,要做的第一件大事儿,就是大扫除。大人小孩儿,但凡能干活的,都穿上肥大的围裙,顶上头巾,开始大张旗鼓的清扫。

犄角旮旯的地方也不能放过,包括屋顶的蜘蛛网,墙角的积尘,院里在散落杂物。厨房更是重点,过年吃饭可是大事,不只是年夜饭,还要迎接一波又一波的亲戚来访,所以从案板到盘碟碗筷,必须备齐洗刷干净。

我们姐妹一边打闹,一边干活儿,抹的满脸灰尘,头发凌乱,最后端来各自的水盆儿,比比谁的水更黑!那个快乐劲儿,现在想想都能笑出声来。

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大年三十,要把家里门框上所有旧的对联全清理干净,贴了一年了,要彻底刮干净还是有一点难度的,我常常偷懒,自己睁一只眼闭一只眼的放宽政策,所以,门框残留的纸屑是一层落一层很有年代感的,然后熬上一锅浆糊,贴上新的对联儿。

记得有一年,少还买了一副,根本不会写毛笔字的我,照葫芦画瓢描了一副,大摇大摆的贴上了。虽然大家都问,这对联谁写的这么丑,哈哈,我还是很骄傲的说:“就是我啊!”,然后一阵窃笑。

[沐浴更衣]

要大扫除的还有我们自己,以前家里没有洗澡的条件,夏天好说,村西的大坑和村东的大河都是我们戏水洗澡的好地方。

冬天吗,就得去澡堂子去。尤其是年关,澡堂子里的老板都忙得脚不沾地,热水根本供不上,排队的人都排到了街上。远远就看见澡堂子冒着呼呼热气,像是在向世界宣告:“呼呼呼呼,过年啦!过了年啦!”

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对于我们这些小丫头片子来说,最重要的就是买新衣服了。那时候我们家有辆脚蹬三轮车,我们姊妹几个坐了满满一车,因为从村里但镇上路程挺远,路上我们轮流从后面手推助力,一般到了商城,个个都满头大汗了。

然后,从帽子到鞋袜,姊妹几个整套置办下来,得需要大半天的时间。那个时候小县城里,款式大都陈旧雷同,到处大红大紫的花布衣服,俺们看着甚是喜欢。

其实我们只是买个新的套褂儿,套在我们的旧棉袄上,我们后来长大了还开玩笑说:“小时候所谓的买新衣服了就是换了个新皮儿,里儿还是那个里儿,瓤还是那些瓤。”

还有那诱人的压岁钱,记得很清楚,第一年五毛,爸爸说每年每人涨五毛钱,然后涨到一块五的时候,压岁钱就成了回忆了,因为我们对压岁钱都齐刷刷的不感兴趣了。

儿时生活艰苦,父母能把我们几个养大已是不易了。记得很多夜里醒来的时候,妈妈还在点着蜡烛为我们缝缝补补,妈妈心灵手巧,总能把旧衣服改出新花样儿。我们裙子上的蝴蝶结和精致的绣花,还有漂亮的裙摆,要比买的衣服漂亮多了!穿上妈妈改的新衣,蹦蹦跳跳去学校炫耀,那幸福感,满的都要溢出来了。

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小时候没有雨鞋,夏天好说,光着脚就好,泥泞的路上感受着稀泥从脚趾缝里咕嘟咕嘟挤出来,粘哒哒凉丝丝。

而冬天下雪融化的时候就惨喽,每逢大雪,心灵手巧的妈妈就会连夜赶制一种特殊的雨靴。特殊就特殊在材----干的玉米包衣。妈妈把挂在屋檐底下的玉米扯下来一些,剥下玉米皮皮,挑着里层的软一点的皮儿码放整齐。然后用剪刀嘎吱嘎吱的剪,然后用针不断的缝进缝出缝进缝出,我们就在她身旁并躺着酣睡,妈妈说,他回头看我们几个时,就觉得像是一排睡得香香的可爱的小猪仔儿。

第二天醒来,我们就一人一硬邦邦的双玉米靴子,上面还有简单的小绣花,里面垫上软软的棉花,然后一起出去踩雪,我很喜欢听踩雪的声音,干雪踩起来咯吱咯吱的,踩得实实的,半融化的雪踩起来沙啦沙啦的,瞬间变了颜色化成水儿。

[忙备年货]

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小时候没有超市,只有传统的街头集市。 一般自家田里会留出一片菜地,种点豆角茄子辣椒什么的,夏天菜品丰富,冬天基本就吃大白菜和腌咸菜。每逢赶集的日子,再置办一些,一直吃到下个赶集的日子。

然而,从年前最后一个集,一直到正月十五,都不会有集市,门店也都闭门谢客。过年恰恰又是走亲访友大吃大喝的时节,所以“备年货”就成了准备过年最重要的部分了。

集市上那个挤啊,人山人海,真真是水泄不通。一旦卷入人流,就再难脱身,前进不能,后退不能,转弯而更是难上加难。正是这一次次被挤被困的经历,直到现在我都讨厌去人多拥挤的地方!哪里人少哪里跑!

最惊心动魄的就是杀猪的景象了,想想那猪的惨叫仿佛还在耳边。那时村里有专门负责过年杀猪卖肉的人家,每天都要杀上几头。

院子里挤满了人,有来卖猪的,有来买猪的,绝大部分是来“看”杀猪的,人缝了挤来挤去的是像我这种爱凑热闹的小孩子了。

猪的一声声惨叫和大人们的忙乱,我们是不关心的,我们想要的是,杀猪的大人总会给一个白色的气球哄我们玩儿,我们开心的踢来踢去,那也是我此生接触过的第一种气球,长大后才知道,那是从猪身上取下来的一个什么东西,充了气就变成了气球。

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当然我们更感兴趣的是从紧密的木质锅盖儿的缝隙里飘出来的肉香,只有过年的时候才能这么狠狠地吃大块的肉,为了这个口吃的,我总是主动守着灶台,帮妈妈烧火打杂,就为了能吃到刚出锅的肉,说到这里,口水都要流出来!

炖肉的齁咸的肉汤也是个宝贝,冬天能放很久,炖菜的时候,放上两勺子,那味道,只有过年的时候才有。

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储备面食也是必不可少的。往往几家的女主人搭个伙儿,一起蒸馒头,蒸包子,做花糕,做的盆满簸满。那几天吃的包子,比整整一年吃的包子还多。

做完面食再做饺子馅儿,素的、肉的各一大盆,似乎小时候只有冬至和过年才吃饺子。所以直到现在,都对饺子情有独钟。

无疑,年味就是从这一点包子饺子和肉香里漂出来的。


[烧香祭祖]

从三十晚上开始,家里的蜡烛都换成了红色的,从暖暖的红色烛光摇曳之中,感觉到了过年独有的喜庆。声声鞭炮声此起彼伏,时疏时密,时近时远,彻夜不眠,正是开始过年了。

睡前,依老一辈传下来的习俗,院里撒满芝麻杆儿俗称“踩岁”,踩起来也是噼里啪啦的脆。大门口堵上一根粗的木棍,阻挡邪祟。门两旁插上小棍儿,挂上松树枝,为了烧香用的,也是老一辈传下来的,我最犯愁的就是个子矮力气小,小木棍子怎么也插不进砖缝儿里。

妈妈四点就起床,摆上家里老人的牌位,摆上贡品开始祭祖祭天嘴里还有一套固定说辞。

大年三十吃饺子时间,要给近亲老人送饺子,初初一送炖菜,你看,一到饭点,走街串巷的开始了,每人端着一个粗瓷大碗,那光景,绝对有年代感。每年送完一大圈回来都不知道自己吃的是谁家的饭,因为都是相互送的。

还有诸多繁文缛节,如今大部分都已省略了,但儿时的年味儿,不正是藏在那些繁文缛节之中,藏在灶台间的忙碌之中,藏在年夜饭勺子碰筷子的声音中,也藏在那红光摇曳之中。

[拜年大军]

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平日各自忙活生计,到初一这天,一定要成群结队挨家挨户串个门儿拜年,给长辈行额磕头礼。有几十个一群的,有十几个一群的,男人和女人是分开的。

拜年越早越好,大街上,小巷子里,黑咕隆咚呜呜泱泱的人群,那阵仗,那场面,堪称“壮观”。远远看见对面黑压压一片塞满了胡同,但必须走到跟前听声辨音,或者借着天空的鞭炮的光才能分辨是谁,才能准确的打个招呼拜个年,然后人群交叉侧身谦让才能各方都能通过胡同。大家嘴里都说着同样的话:“尊称+起的怪早不!”,这是我们那里特有的土话拜年句式。翻译成文绉绉的城里话大概就是“过年好”的意思。现在老家拜年改说:尊称+过年好啊!起的怪早不?!哈哈哈,好可爱好朴实也好搞笑。

小孩子就混在人群里,挨家挨户的领糖和花生。年味就藏在一颗颗甜甜的糖块里,就被包在一张张漂亮的糖纸里,吃完了糖,糖纸收藏起来做成小花,串起来,挂在床头,满意极了。

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初二,就开始走亲访友了,你瞧吧,路上从来没这么热闹过,南来北往的,男女老少,每人一身新装,带着大包小包,当然包里装的都是千篇一律的东西,过年送礼的老几样儿。

等下午回程的时候更有趣了,多了一群醉醺醺的醉汉,东倒西歪的骑着自行车,还有干脆倒在路边吐的,旁边还有个一边照应一边埋怨的女人:“不让喝不让喝,就是不听!早晚喝死你”,男人就在女人的唠叨声里,面面红耳赤的傻呵呵笑!估计这醉里有几分是为了讨骂装的吧!

如果真赶上积雪融化,那就又多了一道景儿。因为泥巴塞满车轮转不动了,还得找个干树枝撅泥巴,这活我可没少干活过,软软的泥巴一层层卡在车轮缝里,被挤压的死硬死硬的撅断了多少根棍子,就算棍子够结实,也把自己撅倒了,小小年纪哪有那么大力气?大部分都是推着车子硬往前走,是车轮不转圈的往前滑行,身后留下的不是车轱辘新,而是深深地划痕。

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瞧,年味不就藏在这一个一个大大小小的细节里?只要你细细品味,年味就会自己冒出来。

#羽西X简书 红蕴新生#。

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