编辑：宝鸡直播
买一斤新鲜瘦羊肉，一斤排骨，配上大葱段、辣椒段、香料包……
大锅煮味道更佳鲜美，配上各种香料……
温火炖大概2--3小时
一碗香喷喷的羊肉泡就出锅了……
里面有豆腐、粉条、木耳、香菜、烙的饼、胡萝卜等太美了……
再配上凉菜，一顿佳肴就出席了……
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。所以建议大家，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
（简介：本文作者 “宝鸡直播”~刘杰，系宝鸡微博联盟副会长兼秘书长、宝鸡新媒体社团成员、“宝鸡直播”、“宝鸡身边事” 各大新闻媒体平台编辑、本地认证资讯博主、区域新媒体联盟成员，宝鸡晨轩文化传媒顾问、《青少年文学》《短小说》《少年人生》等杂志社特约记者、采编员。 “宝鸡直播”、“宝鸡身边事” 在各大新闻等媒体客户端均已入驻，累计阅读量达2000万人次。欢迎投稿，欢迎合作，联系作者QQ/微信：515106386）
