腊八粥

腊八粥,让这个冬天不再冷

凉气浸骨,天寒地冻。在这隆冬季节,传统节日,腊八节又到了。喝一碗热腾腾的腊八粥,让这个冬天不再冷。

腊八节,俗称"腊八",是古代庆祝丰收、感谢先祖和神灵的一种古典祭祀仪式。作为一种民间风俗,农历腊月初八吃腊八粥,一直流传至今。在这一天,家家户户都有喝腊八粥。

小时候,家里生活艰难穷苦。我生活在北方的农村,以面食为主。二十世纪六七十年代里,平时都没吃过大米饭。无论生活怎样难,腊八这天,家里总要吃一顿大米粥。奶奶说,腊八粥又叫"百家饭"。吃了"百家饭`来把福寿添。"我常盼着过腊八,腊八粥是我最企昐中最爱吃的一顿饭。还有,过了腊八,是快过年了。童年的歌瑶里:吃了腊八粥,就把春节盼,二十三过小年,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七把鸡杀,二十八把面发,二十九蒸馒头,大年三十熬一宿,大年初一去拜年,还能得到压岁钱。

一喝了腊八粥,我就开始盼过年,过年对孩子们来说,也是最快乐的时候。过年了有新衣服穿,有花生、瓜子、糖果吃,最主要的是有大块的肥肉等好吃的,还有摔炮等好玩的。

腊八一过,大人为过年忙碌了。妈妈洗衣服、洗被褥、烧上热水,用热水给我们洗头,洗脚,剪子甲。然后打扫房子、揭掉发黄的破了窗户纸,买一张白纸糊在窗户上、贴窗花。接着,炸麻叶、磨豆腐、蒸豆包,红著包馍…… 小孩们帮不上忙,只能看热闹,疯着玩。

这时,农村的集会上,货物是最全的了。盖房的木料、家具,水果、干菜、冬菜、干果、织编,山货、餐具、调料,所有的生活中的小东小西一律上市了,最多的是到处都有卖鞭炮的。

乡亲们攒了一年的钱,此时是最舍得花。过年了,这也该买,那也该买。是乎过年成了采购的理由。农民的性格在腊月里得到最好体现。送灶神、迎财神,贴春联、剪窗花、粘年画,三十晚上的团圆饭,年夜饭的饺子,夜晚的焰火爆竹……寄托着对美好生活的企昐。

腊八,是进入腊月后的第一个节日,老人们对于这个充满神话色彩的传统节日,有着绝对的尊崇和虔诚,对于一辈辈流传下来的关于春节的种种习俗执行的彻底而隆重。

特别是土地包产到户后,二十世纪八、九十年代里。改革开放之初农村过年时的繁荣情形永远定格在我的记忆里。那一个个片段,一个个画面渐渐的鲜活起来、生动起来,往事勾起我对那些时光最深情的追忆。现在物资丰富了,市场繁荣了。吃细米白面,鸡鸭鱼肉习以为常。过年的味道越来越淡了。老家的年味成了挥之不去的乡愁。

腊八到了,一碗香喷喷、甜糯糯、热乎乎的腊八粥,承载着人们对新年的健康祈盼,曾经是我小时候进入寒冬就望眼欲穿的美味。娃娃娃娃你别馋 ,过了腊八就是年 ;腊八粥、喝几天;不知不觉二十三;二十三、除灰尘祭灶神。”这时,我们又有芝麻糖吃了。小时候,我在奶奶教给我的这首童谣 里,在对年的渴望中慢慢长大。

几天前,朋友在群里发了个倡议书"一碗爱心粥温暖老人心"大型公益活动。星火志愿团在腊八这天为孤寡老人,环卫工人,贫困户送一碗腊八粥。

腊八这天,我熬一锅自制的腊八粥,喝上一碗,寄托对逝去的奶奶的思念,表达一下过年的心愿。同时,给社区孤寡老人,给街头环卫工人送去一碗,让爱意浓浓!继承中华民族这一传统,爱心腊八粥,让这个冬天不再寒冷!


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