30条厨房里的秘密

1 .白色鱼汤其实没啥营养

2.脱脂牛奶并不那么营养

3.燕麦少买速溶型的

4.蒸、煮、炖,是最安全的加工方式

5.调味品越简单越好

6.越稀奇的食物,潜在危害风险越大

7.尽量选天然的、简单加工的食品

8.炒菜后不刷锅接着炒,可能会致癌

9.补水效果最好的并不是纯水

10.光补水不行,还得想着怎么“出水”

11.除农残热水涮一下

12.食物油最好只用一次

13.最好选低钠盐

14.炒菜不要放酱油

15.尽量用菇类代替味精

16.炒菜加点醋

17.做菜盖锅盖

18.不只喝一种茶,多种茶换着喝

19.肉吃瘦,鱼吃肥

20.做炖肉过三遍水

21.打果汁不如打蔬菜汁

22.黑木耳最好凉拌吃

23.吃完苹果喝杯水

24.裹层面糊再煎炸

25.冰箱不是保险箱

26.洗碗不一定要用清洁剂

27.手干裂口,嚼几颗干大枣

28.菠萝是天然嫩肉剂

29.豆腐炖鱼更营养

30.晚餐最好在睡前3小时吃

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