实验背景：链霉菌与蛋白质提取的挑战
链霉菌（Streptomyces）是一类重要的工业微生物，广泛用于抗生素（如链霉素）、酶制剂及生物活性物质的合成。其菌丝体结构致密、细胞壁厚（革兰氏阳性菌），导致胞内蛋白质的提取效率低，传统破碎方法面临以下痛点：
超声波破碎：小规模处理效率低，易产热导致蛋白变性；
酶解法：成本高、耗时长，且可能引入杂质；
珠磨法：设备损耗大，操作复杂，难以放大生产。
净信高压均质机凭借高压剪切力与空穴效应，可快速破碎链霉菌细胞壁，释放胞内蛋白，成为蛋白提取的优选方案！
高压均质的原理：
高压泵头组件工作时将物料经过单向阀吸入泵腔，流体物料在柱塞的作用力下，泵腔和均质阀座之间的物料会行成高压。
高压物料通过均质阀组件时，产生以下三种均质效应：
① 剪切作用,均质阀座与阀芯间的缝隙很小,对物料颗粒产生剪切
②空穴效应,高速挤出的物料瞬间失压,达到使物料均匀分布目的
③ 碰撞作用,高速挤出的物料以高速度撞击到碰撞环上,产生撞击粉碎
实验步骤
1、 连接管路，打开主机及冷水机。
2、 排除液封液体、加入纯水清洗管道
3、 加入样品，等出料口出液后，进行步进式加压至1000 bar 均质3次。
4、 完成样品均质，出料口接料。
5、 加入纯水清洗，并泄压，直至纯水清澈，加入无水乙醇，等待出料口出样，停止主机。
处理前后对比照片
高压均质机的核心优势
破碎效率高：单次处理几分钟内完成，破碎率＞90%，适合大规模生产；
低温：低温循环系统避免蛋白热变性，活性保留率＞85%；
灵活适配：压力可调，适配不同菌株的细胞壁强度；
低成本：无需耗材（如酶或研磨珠），维护简单，长期使用成本降低60%+。
注意事项
1、 当样品折光率发生明显变化时，便说明已经完成了细胞破碎，请勿继续破碎。
2、 使用超声波破碎和高压均质机的破碎，由于原理和均质效果的不同，在进行液相检测时两项技术做出的蛋白峰是会有不同的。
