我理想中的面包小店(三)

某年某月某日的下午某时某分,一边在跑步机上刷步数,一边在心里预设开面包店的成本和渠道

想了很久,发现如果只是一家面包店,渠道和流量不够的情况下,我的成本支出会很高,如果选址有问题的话,我的产品单价也没办法提升,换个想法,如果是一家卖咖啡奶茶的店附带卖面包,点心,会因为饮料的利润去覆盖面包,点心的成本,这大概就是我最好的解决方案。

咖啡品种:

美式咖啡(咖啡豆不可选,可加SHOT)

拿铁咖啡(配料可选)

单品咖啡(咖啡豆可选)

柠檬红茶(配料可选)

柑橘红茶(配料可选)

薄荷红茶(配料可选)

面包品种:

黄油面包

奶油面包

果仁面包

水果面包

主要场景:

补充点心

代替早餐

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