·红心火龙果含有甜菜红素，2002年在辽宁成功扎根落户。火龙果葡萄糖含量比较高。
·荔枝原名“离支”因为一旦离开树枝就会变色。
·元朝时，苹果叫“频婆”
·我国最早关于榴莲都记载是郑和下西洋船队里一个叫马欢的人留下的。
·茄子、土豆、番茄、辣椒、枸杞、烟草，都是茄科的。
·张骞从西域带回了芹菜和香菜。
·白菜是土生土长的中国蔬菜。古时被称为“菘”。
·圣女果是番茄的祖先
·礼记中有关于“春韭配卵”的记载。
·香椿中含有谷氨酸钠
·香叶是月桂叶
·生姜中含有姜辣素，可以促进血液循环
·椒原指花椒
·中国四大名醋：山西陈醋，镇江香醋，四川保宁醋，福建永春老醋
