又是一个忙碌的周末，将整个房间彻彻底底地打扫了一遍，比起工作日还要累一些。吃过午饭后躺在床上竟然睡着了，还是外面的一阵惊雷将我吓醒，赶紧到阳台收拾晾晒的衣物。果不其然不一会儿，倾盆大雨就一发而不可收拾。
正是在百无聊赖的环境中，我突然间想要做一道之前从未尝试的料理——玉子焼き，纯粹是突发奇想，绝无其他想法。为了这道料理，领导曾经怂恿我买一个专门的煎锅，好在我当时以等到双十一再说的理由委婉的拒绝了。因为买了煎锅后，我势必会落入万劫不复的深渊，所以保命要紧才是生存之道。其实，我手上的资源并不丰富，一来没有煎锅，二来没有菜谱，但这丝毫无法阻挡我去尝试的欲望。既然传统的不行，那就来个后现代的，自己创造一个新的料理吧，然后再拼凑个名字（挂羊头卖狗肉）就好啦。
我从冰箱拿来2个鸡蛋在碗里面用打蛋勺子打匀并加入少许食盐，记得一定要打得均匀一些，不然鸡蛋煎出来会不太好看的。接下来就是充满创意的部分，我在鸡蛋液里面加入些欧芹（香草）末和生奶油，一来用来增加香味（压制本来的味道），二来让玉子烧更加滑嫩（增加独特的甜味）。刚开始我本来打算用罗勒的，可后来还是放弃了，因为罗勒的味道太过浓烈，担心味影响最后的口感。由于鸡蛋只有两个，加入的生奶油量要控制好千万不能加入太多，不然鸡蛋会很难凝固。接下来的事情就很简单了，先把小平底锅烧热后转成小火，将鸡蛋液倒入一半再慢慢地摊平，等到开始凝固后迅速用筷子慢慢地卷起来（不能弄散），然后夹出来放在盘子里面。趁着锅还是热的，将剩下的鸡蛋液迅速倒入锅内摊平，凝固后立马将鸡蛋卷放进来后用筷子慢慢地卷起来，最后夹出来（完全定型）用刀切块装盘。我本打算吃饭时候淋上番茄酱和甜辣酱后在端出来的，结果一不留神儿就被领导直接拿走了。反正，味道还是挺不错的，基本上感受不到鸡蛋的腥味，还有淡淡的奶油味道，算是比较成功的一次料理。
相对于国内的菜品来说，日本料理完全不够华丽和花哨，但却能让我感到更深层次的触动，也许这就是所谓生活的气息吧。
