有人说，鸡蛋从里面打开就是生命；外面打开就是一到美味。
生活，意味着需要打破常规。
人生，常需要勇于迈出第一步。
迈出新一步，就是打开一扇观看别样风景的窗。
以前的我，从来都很固执。总是觉得，在外面吃东西那得坐着吃才行。难道，大街上，蹲在街边吃?那是个啥样嘛！整个一流浪狗，一村野粗俗人嘛。
今天，刚旅游回来广州的我，因为一路的颠簸，一路的灰尘与机油，一路的身心疲惫，让我觉得食欲不振，被冠以吃货的我竟对啥都没胃口，实不知道晚餐吃点啥好。
于是，在车上时我在想这个问题，下了车走在路上的我依然在思考这个问题，突然脑筋一抽，嘿，想到了，可以去吃牛杂呀。
心里有了主意，脚下的步伐没有迟疑，背着重重的包裹，朝着目的地一步一步接近时，心里还在犯嘀咕：都快八点了，可能已经收档了吧；要么就是很多喜欢吃的菜已经没有了。
正在嘀咕的时候，闻到了前方飘来的牛杂特有的香味，心里一喜，嘿，摊主还在。
天已经完全黑了下来，一股子热气从前头飘来，随着热气看去，昏黄的街灯下面，站着一个女子，她正在给客人烫菜；她前面的店门口台阶上，坐着她的母亲，只见她双脚屈着，一只腿上放着的是一袋花生和瓜子，另一只腿放着一部手机，她正低着头，眼睛盯着手机，一只手不停地在拿瓜子嗑，一只手在不停地翻动手机页面，原来，她正吃着瓜子，看着小说。
看到她旁边还有一个美女，正端着碗在吃牛杂。
想着自己手上东西那么多，打包不太方便，于是决定在那里与美女一同在街边吃。
原来，很多的事，只要开口问，一切都会明了。
我点的菜烫好了，然后发现她家这边没有了以往的桌椅。心中有疑问，嘴里就问出口了。摊主告诉我说，因为是走街，担心我们坐在那里吃的时候有城管来，到时候会措手不及。
然后一个人蹲在街边吃牛杂，感觉特别孤寂凄凉，就对摊主说，现在要是再来一个伴就好了。
于是觉得纳闷，今天怎么人这么少？摊主说现在已经八点多了，已经算晚了。
好吧，然后继续聊天，说起来吃牛杂的人，才知道，原来消防局的小伙子门，档案局的工作人员，公安局里面的人员，宝芝林药厂的员工，附近学校里面的老师、、、都特爱来打包她家的牛杂。
特别是消防局里面的小伙子，还加了微信，每天想吃牛杂了，就发微信问一下，阿姨出来开摊了没有，知道阿姨出来了就立马出来打包，打包个几百块的牛杂回去。
真的不聊不知道，一聊才明了。
原来，他们不是白天上班，晚上出来开档的。
摊主说，她们每天凌晨四点多就起床去拿货。然后回来清洗。
洗牛肠、牛肺等，是对着水龙头来冲洗的；洗西洋菜是一条一条挑着洗、、、
现在物价上涨，别人劝他们家说要稍微低涨点价，但是他们一直都坚持原则。不加价，而且不减量。
不聊天，真的不清楚他们的生活。原本以为那是小型生意，很容易就搞定。都以为他们家的人是白天上班，晚上才出来卖牛杂。
摊主的女儿说，我们很辛苦的，因为我们洗菜，洗的非常干净，搞那些材料，整的相当干净。就等于台上一分钟，台下十年功。
敢于迈出第一部，就如同打开了一扇看别样风景的窗。
如果我没有跟着同事在他们家吃过牛杂，就不会知道那味道公道、价钱公道的美味。如果没有在买牛杂的时候说话，那么又怎么会了解到这么多的“不知情”。
想起那一天，我在沐芝姐姐的文友群里报名当了群管（当天才半天当值而已，因为自己是傍晚才报名的）。
如果没有主动报名去尝试，那么我永远也不会有这样的经历。
以自己的实力，暂时不可能创建几百人的群，所以肯定不会管理的机会。
凡事都有一个开始，开始难，以后就慢慢地会有经验了。
没有想到才刚刚开始，就遭到了某些人的不配合。不满群规的约束，还直言说不用我提醒，他自己主动退群，再见！
还好，沐芝姐姐安慰我说，没有关系。他们不遵守群规本来就要清除出群，然后再邀请一些进来。如此才能让群越来越好。
因为做了群管，和沐芝姐的联系更频繁了，也因此进了别的交流群。见到很多志同道合的文友。群里每天都百花齐放，百家争鸣，自己的眼界好像一下子开阔了许多。
因为敢于接受挑战，敢于尝试，所以才有了师傅让我把音频扒成文字的差事。
如果没有接受这项挑战，我永远不会知道，原来，四书五经里头还有二十万字是咱普通老百姓所不知道的；四书五经里面很多的话都是断章取义的，比如说：君要臣死，臣不得不死，父要子亡，子不得不亡，其实它还有后半句，叫做“君不义臣不得死，父不义子不得亡”；更不会知道——貔貅，原来指的是天上的星星。（现在普遍认为那是上古时代的一种凶猛的瑞兽）。
朋友说要把那金牌讲解员的话扒成文字，那简直就不是人干的活。一份音频他找软件下单，人家专业人士都得九个小时才能完成，我这种新手，完全没有经验且有那么多份音频文件。他说是他的话，可以花钱解决的事儿他才不费那个时间去折腾。
我，好像对此很较劲。就不相信自己几百遍的听下去，会背不出来整个讲解录音。
死磕到底的好处就是，我在这个过程中，慢慢吸收到了很多的国学知识，这而这些，是花钱买不到的。
就如同讲解员所说的，这个招待也分一级招待，二级招待……很多的东西国家是不让展出的。换做平时，我是一点儿接触不到那些东西的。
我只想说，生活中的每一个选择，都是有意义的，当然，它的益处可能在路上转角的地方才体现。但，我们首先要敢于迈出新一步！
