担担面

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1、炒料：猪肉末或者猪肉丝，热锅炒，放入花椒和姜末，放入香辣酱、宜宾芽菜。

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也可以买现成的，“秋霞”牌


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2、准备面汤料：吃面一般需要一个大一点的碗，放入味极鲜、味精（鸡精）、花椒面、大油（大骨头汤）、香菜、小香葱、炒制的肉末（肉丝）或者买的担担面料，碗里倒入开水或面汤，三分之一量；

3、将煮好的面、熟菜捞出放入碗里，即可！

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