由于疫情的原因,我们这个地区的所有家的大门都被贴了封条,不能随便走动,需要的主要食品和生活用品会每个月走访一次。
而我家没有需要买的主要的食品,去年秋季母亲藏了一些白菜、萝卜、粉条。目前处于自给自足闭关修炼的状态。
大概这样的日子持续了一个多月了,前期因为冰箱里储备了一些别类的菜品,吃饭还算可以进行的下去。
前期我们三个人,母亲每顿会准备两个不同的菜,还会做一些汤,我们吃的还算愉快,但是到了后期就变成炒一个菜,刚开始还好,就是最近越来越觉得吃饭是一种考验灵魂毅力的事情了,吃不下不想吃拒绝吃。
弟弟属于挑食类的灵魂人物,吃完一筷子不好吃,绝对不会吃第二口。我还好会比较给母亲面子使劲儿的吃,其实我的饭量本来是不怎么行的。
母亲看着我们吃饭的样子,她得脸上自然不太愉悦,但是家中可选择的菜太少了,没有任何肉类,不能出去买菜,不能干这,也不能干这,我们当然都清楚国家这样做是对我们的负责,我们也在履行着我们应尽的责任,只是迫切的希望这个疫情能够早点过去。
不管怎么样,有吃的总比没吃的好很多,活命总比离去强很多。继续这样的状况,我今天下午踏上了探索菜谱的艰难历程。
我向来讨厌做饭,一做饭就会头晕,对油烟比较反感,可是母亲的态度好像是撒手让我随便整饭的节奏,我也是没有办法的办法。
只能从我家现有的状况出发,根据家里仅有的白菜,萝卜,粉条食物从网上搜索相关菜谱和视频。
刚看第一篇木耳炒白菜,我情绪状态还是处于稳定的状态,用心记笔记,用心看视频,感觉还可以继续进行,并且还在内心庆幸家中还有一些木耳,太好了明天可以做这个菜了。
这个菜谱我算是记下来了,只要照着本子的顺序进行应该没有多少问题出现。
我又继续看下一篇酸辣白菜,继续看菜谱和视频,看着看着就感觉自己心绞痛,内心特别的痛苦和难受,眼睛感觉特别的辣,感觉有洋葱进眼睛了。
接着往下看,越看越疼了,我的情绪状态出现了问题,看到了一句“顶到切菜”我的脑子就已经成浆糊了,就问朋友是什么意思,朋友解释的也是相当模糊。
我开始进入了恶性循环的抱怨中,跟朋友说:这个菜谱怎么感觉这么难呢,这个调料怎么放呢,要放别的东西吗,为什么菜谱我看不懂呢……
我朋友还是挺耐心的讲解:所有的热菜都需要先放油,等油冒烟了就可以放菜了……
我当时就感觉自己被封印了,内心深处就开始犯嘀咕了:如果锅里的油冒烟了,那不是要着火了吗,那放油炒菜岂不是特别危险吗?
我告诉朋友我的疑惑,我朋友也是被我惊呆了,她不理解我脑袋在想什么,她觉得我不经常做饭,才会出现这种状况,可是我明明也是会做饭的呀,并且我自己觉得做饭做的蛮好。
但是对于一些基本的做菜技能我是没有多少的,所以按照常规步骤做起菜来是比较费劲的,能把菜做成个已经很不错了。
我就继续往下看菜谱,越看越痛苦,越看越想哭,真的那种痛苦的心情难以平复,情绪更加的急躁起来,不知道要怎么做菜,也不知道怎么办。
索性停下来,出门逗狗吓猫,和他们玩一会儿吧,要不然人是要崩溃的,再这样继续下去会我的灵魂会被菜谱所侵蚀掉,好了不看了,不能逼着自己做内心极其拒绝的事情,出去吧去玩吧。
出门看见了院子里晒太阳的母亲,母亲望着自己院子里养的肥胖的鸡们,露出满意的笑容。我望着母亲望着太阳,露出了两排大门牙,春天能面向太阳的日子真好!