黄袍加身的蛋包饭（早餐不重样之中学生3）

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        蛋包饭！听着挺高大尚，很小资，其实就是那——蛋皮包炒饭！花开两枝，单表一朵，漂亮的蛋皮是怎么做出来的？

         三个鸡蛋打液加点盐糖，淀粉水适量混入蛋液，热锅冷油，熄火（因为技术不高），倒蛋液，小火煎蛋皮，少量饭放侧边，轻铲半边蛋皮包起，再小火定型！

        挤点酱，OK！做了两份！

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